▲准备大张旗鼓
▲准备大张旗鼓当我的店铺开张，而且开始为我赚入钞票时，我真是得意极了。当然，
我心里清楚得很，这儿并不是最好的贩卖地点，它顶多不过是个二流的场所，
因为它不是最为醒目的。它虽然还算不错，可是我还可以继续建立我的连锁
店，并寻求另一个较佳的地点。我所想要的第一个地方就是常青乡村俱乐部。
因为我在俱乐部内有许多高尔夫球友，都对麦当劳企业感到非常有兴趣。
然而，这所有的计划送到麦当劳兄弟那儿时，他们却都沉默不语地，让
我着实不明其究竟。
我在加州和亚利桑那州已经找到了 10家的店面而且麦当劳兄弟也同意
以他们的名字命名，这一切都尚称完美。我的计划原本就是要拥有全国性的
连锁速食店。但是，他们却从来没有告诉过我另一项协议，那就是位于伊利
诺州，我的家、我的办公室及我第一家麦当劳所在的“香乡”速食店（Cook
County），他们俩兄弟竟然将“香乡”的加盟权卖给了佛烈德冰淇淋公司
（FrejlackLce Cream Company），而且只收了5000元的权利金！
而我却得花2.5万元从佛烈德手中买回来。这些钱都是我的血汗钱，我
实在无法负担这笔钱。此刻我的负债情况，实在已经超过了我的资产所有。
当然，我不能责怪佛烈德，他们是既公开又公平地购买。但是，我实在
无法原谅麦当劳兄弟。他们不知是否无意识地扯了我的后腿。我就这样盲目
地被他们的保证骗过，就如同圣经中的参孙 （Samson）被关在暗无天日的牢
房一般。
现在我唯一的救星就是已经成立了多年的普林斯城堡销售公司。我利用
拌奶机所获得的利润，来支付了租金和员工薪金后，就用这笔财产来建立我
的麦当劳王国。我每天早上开车到迪斯普兰尼去，协助店里的开张。工友都
和我同时到达速食店，如果我没有什么事时，就会帮他整理店面。我绝对不
会骄傲得不去拿抹布帮忙擦拭接待室，即使当天我是穿着西装，我都会尽力
去帮忙。因为在点菜和制作食物过程中，实在有许多小细节需要注意，所以
我会常常一一地写下注意事项给爱德，让他去关照其他店员。爱德都在早上
10点到店里，准备11点整开店。我会将车子停在店门外，走个三、四条街
去西北车站，搭7：57分的火车到芝加哥，并在9点之前到达普林斯公司办
公室。
琴·马丁诺通常都比我早到公司，并且都已经和我们在东海岸的营业代
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表商谈公务。我们公司在各地都有制造商派出的营业代表去掌管全国的拌奶
机之销售。虽然，我还会保留一些大客户，例如贺华·强生公司 （Howard
Johnson’s）、皇后乳品公司和凉食冷冻公司，都是我个人的客户。但是，
由于麦当劳企业需要我付出加倍的照顾，所以我便逐渐地将这些客户也转交
出去了。下班后，我会再搭火车回到迪斯普兰尼，然后走回店里，我总是会
有股渴望能够老远就看到我的麦当劳店。但是，每当我期盼极深时。它却总
是让我更加失望。在夜幕低垂时，爱德偶尔会忘了将霓虹灯打开，这件事让
我相当的生气。有时候在走道上会留有少许的纸屑和撒落的炸薯条，然而爱
德却解释说他根本没有空去捡起来。这些琐碎的事情，似乎不会困扰某些人，
但是它们却真正地令我厌恶非凡。我会激动地叫爱德亲自来打扫干净。他也
会将这些烦人的事情做得很好。我知道，他个人也是和我一样地注意着这些
小事，因为他后来经营自己的店时，便能证明这一切。虽然十全十美是很难
达到的，然而，这也正是我对麦当劳速食店的要求。相对之下，其他的事情
也就不是那么重要了。
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