好喝的德国雷司令酒!
2013年欧洲旅游界专业人士与品牌营销研讨峰会在德国召开。德国雷司令酒,非常好喝!
德国印记—最好喝的雷司令葡萄酒!” 2013年5月11日。莱茵明珠.温克尔Oestrich-Winkel 小镇。 Friedensplatz 9号,WEGELER(威格勒酒庄)的品酒大厅里, 这里是小镇最有历史的Wegeler酒庄:四周布满了酒具;酒瓶;更有中国前主席胡锦涛和庄主的把酒合影;伊丽莎白女王端着酒杯笑意盈盈的画面……Dr.TomD Drieseberg 博士,手端着如琥珀一般的琼浆,在古色的品酒大厅里,笑着对我们一行60多中国友人,开始介绍莱茵高.雷司令葡萄冰酒(RhinegauRiesling icewein)! 雷司令在我们莱茵高地区是一种非常古老的葡萄品种,最早的记载见于1392年的一份莱茵高艾伯巴赫地区西妥教团修道院的酒窖清单。由于这种葡萄比较偏爱阴凉的气候,所以成熟十分缓慢,一般从十月中旬到十一月底之间才开始摘收。正是由于漫长的成熟期,才造就了雷司令葡萄在香味方面的突出表现。世界上最好的雷司令就是这里出产的,曾在世界名酒拍卖会上卖到了三十多万美金一瓶。 “今天,大家将要看到的雷司令酿制工艺,和120年前我们祖辈创立的时候毫无二致,我们仍然采用原生态的种植,并仍然使用手工的采摘,甚至是逐粒的精选。”从来不喝酒的我,将信将疑尝了一口,居然觉得冰冰的,香香的!太好喝啦!当主任简单介绍后,我也很好奇,紧紧跟着,连轴般地参观了他的酿酒工厂和他自己的私人酒窖。 “如果餐桌上没有雷司令,就好像白天没有太阳”,这是一位德国朋友说的!确实,雷司令,自然中散发着淡淡的均匀的果香。最后,庄主规定:每人限购两瓶,每瓶10欧。那么好喝的雷司令德国酒,我一定要带回中国,给我的老母亲尝尝!
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