海芬心语 发表于 2013-12-14 11:56:00

你家盐梗白菜腌了吗？

徒步拾遗:你家盐梗白菜腌了吗？这是我们这一代小时候冬天的主打菜，清水一煮放点猪油味道好极了。从切去部分叶子的细节看，晒菜的这户人家应该是老杭州。腌长梗白菜的的方法十分讲究，不知有谁能讲出123。
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