巴黎今年最好吃的棍子面包
2014年巴黎最佳法棍出炉:巴黎14区的Boulangerie Aux Délices du Palais(地址: 60 boulevard Brune,75014) 的面包师Antonio Teixeira所做的法棍面包,在187根参选面包中脱颖而出,被专业评审们评为“2014巴黎最佳法棍”!
法国巴黎都会举办法国长棍面包(baguette)竞赛,今年已经第二十届了。参赛的面包有着严格的参赛要求,长度必须在55-65厘米之间,重量必须在250-300克之间,含盐量不能超过每公斤18克。经过筛选考量,本届参赛符合要求的面包只有137根。
据悉,法棍比赛的第一名还可以获得4000欧的奖金,以及为期一年为总统府爱丽舍宫供应的资格。
大家可以前去品尝哦~获奖面包店网址http://boulangerieauxdelicesdupalais.com/(来源 lefigaro 新欧洲新闻组)
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