yangkang980 发表于 2015-8-3 09:25:45

老师:“进退,你看着办!”—记曲小瓢的诞生

曲小瓢的诞生缘于这样一个平凡的中小微企业研究专家—谭致奇教授!
2014年10月,焦头烂额的我茫然去了老师的办公室,寒暄之后不知从何说起,老师给我泡了一杯热茶,慢慢喝完才理清思绪,跟他讲了我们当时所陷入的困境,多品牌运作、品类繁多、库存压力大、没有刀锋产品、运营成本高……,感觉再这样下去就必死无疑了!
在仔细听完我的陈述之后,老师给我提了建议:“降成本,去库存!”我们探讨了具体的方案!
过了一段时间,老师打电话给我,让我去他办公室。2014年的12月的一天,我和我老婆去了老师办公室。那天感觉老师很兴奋,在简单询问了我们公司运营状况之后说:“这几天我看了一本书,老是想起你们的事,昨天到凌晨五点钟才睡着觉。”
那是茶叶行业进入旺季的时间,考虑到春节礼品茶的市场,我们正筹备一款叫“一切都好”的节日祝福礼茶,并且前期投入也已不少了!老师跟我们分析说:“是继续扩张品类,保持多品牌做一个茶叶批发部,还是切掉所有专注单品形成口碑再多元?进退,你看着办!”
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这话说的是锦瀚的现状,那时我们光茶叶品类就有20几个,单品SKU上百,好几个子品牌同时运作,俨然一家超大茶叶公司的做法!这么多的品类,那么多的单品很显然锦瀚没实力还不专注,不死才怪!
临走前他又对我们说:“创业是冒险,你们俩夫妻如果能扮演不同的角色,情况或许会好一些!”这个问题在我们自身是从来没有考虑过的,一心想着往前冲,从未为自己留后路!事实证明,之后确实有那么一段时间是这个决策帮我们度过了危机!
那次谈话,我们重新决策,放弃了“一切都好”,放弃了产品的扩张,甚至放弃了已开发的产品和子品牌,回到做好一款茶的问题上面来,像陈年先生理解“咱能不能,先做好一件衬衫?”用了三个月时间,我们也意识到做好一款茶,有多难,好好做一款茶又有多难!
刚好那时候,是“一切都好”金花茯砖茶在生产的时候。我们当时有一个负责发花的老师傅,跟我说,“就发花那一个环节,连续20几天要在40几度的烘房里每天看十次以上,冬天夏天白天晚上都一样,要保证发花的品质!”这个话对我刺激非常大。
我们收缩品类、品种,努力做到专注。我们发现要做极致单品,就必须对我们的现有的产品有一个创新。但是当时锦瀚的供应链体系不支持,我们开始满世界跑,只为寻找让我们尖叫的极致创新单品—曲小瓢。
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