爱心传递 德行天下
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本报讯（记者anna）: 8月12日晚，天津塘沽发生重大危险品爆炸事故，造成数百人死伤，事件引起全世界的高度关注。
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8月13日，海外华侨华人对祖国非常关心，希望能尽各自绵薄之力，对此次重大灾难的死伤者及其家属给予安慰。法国国际烹饪协会主席、“德行天下群”群主王加清当即呼吁广大侨胞：每个人都有责任来增强我们民族的向心力，每个人都有义务成为正能量的发放源泉；用我们自己的勇气和魄力，来行使大爱的权力，给世界一个证明；让祖国天津人民感受到海外华侨华人爱心传递的温暖，让他们感受到海外华人在为他们做实事！中国天津8·12特大爆炸事故举世震惊，人们脆弱的心灵已无法承载更多的伤痛。爱，是人性中最温暖的情愫；同情，是人性中最耀眼的光辉；悼念，是对英雄的崇敬；缅怀，是对英灵的告慰；支持，是给活人的心理支撑；爱心，是对社会裂痕的弥合。尽管，再多的经济补偿也无法抚平遇难者家属的伤痛，但广大侨胞希望能通过力所能及的帮助，来表达海外华侨华人的哀思，为这些破碎的家庭带去一点温暖。
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8月19日，法国国际烹饪协会与法国“德行天下”微信群联合倡议法国华侨华人献出爱心，为事故中牺牲消防队员的家属捐款。此倡议迅速得到广大旅法华侨华人的大力支持和广泛传播，大家发扬中华民族的仁爱精神，纷纷向灾区人民伸出援手，奉献爱心，为天津塘沽捐资救灾。
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号召发出仅3天，著名侨领王加清率领的工作小组陈建斌、翁德顺、周梓言、舒胜华和周丽芬等人就接待了156位群友募捐，大家积极募捐，捐款总额已高达2万6千多欧元。截至8月30日募捐活动结束，工作小组收到各界爱心人士的善款共计叁拾叁万玖仟玖佰贰拾捌元壹角二分人民币。
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9月14日上午，王加清、翁德顺和潘玉钗代表近300位爱心人士将募捐的“爱心款”送交使馆，领事部主任李平公参、李京生一秘在中国驻法大使馆本部热情接待了三位代表，并代表使馆向所有募捐善款的人士表示感谢和敬意。
在使馆的协助下，这笔善款由中国银行巴黎分行负责汇寄到天津消防部门，直接送到遇难天津消防员家属手中，以表达海外华侨华人的关心。
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法国国际烹饪协会由法国华人华侨会执行主席王加清、法国国际大酒店总经理翁德顺及行政总厨陈建斌发起，并于2015年7月2日正式宣布成立，王加清任法国国际烹饪协会主席。
法国国际烹饪协会秉承“弘扬中华美食文化、推进烹饪技艺水平、和中国烹饪协会对接、搭建美食文化交流平台、培养烹饪高端人才”的创会宗旨，通过协会这个面向全世界的一个高端饮食文化交流互惠的平台，让世界各国透过中国美食了解到中国悠久的历史和灿烂的文化，加强中餐国际交流和中餐烹饪技艺的传播。
12月3日，法国国际烹饪协会受邀参加巴黎气候大会，王加清主席不仅积极为大会提供赞助，还亲自率领会员前往展会参观，了解国家气候战略，关注环保技术新发展，体现了海外华人对祖国环境保护发展事业的关心，与在场中国展商相互交流，受到好评。
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2015年11月8日，法国国际烹饪协会热情接待国际烹饪协会副会长冯恩援率团来法访问。
2015年7月，法国国际烹饪协会举办2015巴黎国际杯“中国美食国际文化节”，并被授牌成为中国餐饮海外（法国）培训服务中心。本次美食节通过巴黎国际烹饪中餐大赛、中国厨艺绝技表演赛、中国名厨巴黎献艺、中国非遗美食精品宴等环节，弘扬了中华美食文化的博大精深，积极有效地推动中国美食走进联合国教科文组织的“非遗”计划。
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法国“德行天下微信群” 由法国侨领王加清于2014年12月创立，并迅速扩展为“德行天下A群” 、“德行天下B群”和“德行天下C群”，已发展到近1500位群友。群成员分别从事商贸、餐饮、医学、法律、金融、传媒等行业。通过“德行天下”微信群平台，侨胞们聊叙友情、相互交流，传播和发扬中国文化和传统美德。群友们还常常组织各类文化活动和庆生活动等，通过活动来增进群友相互了解，加深友情，丰富生活。
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