ckyqe 发表于 2017-2-12 19:24:48

熟米 s1aa5vuq


现在再没有听人说“熟米”了。40北京治疗白癜风最好医院在哪岁以下的人可能还没听过这个词。熟米其实就是机碾米,就是我们现在每餐都吃的米。   

  六十年代,农村没有碾小孩白癜风初期症状米机,吃的米是用土磨碾的糙米。土碾剥掉了谷壳,却不能象机器一样去米皮。那时吃得最多的是品名叫“红三十根”的糙米,米皮又红又硬,煮熟后还是一粒一粒的米粒,吃起来卡喉咙。   

  那时我家人口多,生活很苦。几个伯父都是农民,比我家更苦。北京治疗白癜风哪间医院最好于是年迈的祖父主要靠父母瞻养。父亲在县商业局工作,常能买到些吃的,父母对祖父很孝顺,所以祖父可以基本不挨饿。但他牙齿不好,经常被糙米饭咽住。看到祖父被咽住时的痛苦样子,父母揪心似地难过。于是,为祖父搞到熟米成了父亲牵挂心头的一件事情。   

  市场上没有米买,更没有熟米。父亲只能想土办法。他把糙米装入竹筒,用一大把筷子反复插磨。这法子还行,真能磨出熟米。以后,父亲就用这种办法为祖父磨熟米。磨呀磨,他常把手板磨出了血泡,直到使红皮糙米变成雪白的熟米。不善言词的祖父接到父亲手中的一点熟米,感动地说:“华五,真难为你了”,然后急忙用衣袖去擦眼角的泪。   

  一年,父亲到一个公社蹲点,还有两个干部同去。他们住在一个林场。他们开垦了几块荒地,种上萝卜。秋后萝卜丰收了。此后,父亲不再吃米饭,只吃萝卜。他把商业局分配的糙米省下来磨熟米。另外两个干部也学父亲的样。他们每餐炖一锅萝卜,吃上两大碗,晚上就一起磨熟米。慢慢地,熟米积了很多,有二十多斤。父亲全部送了回来。由于长时间没吃米饭,父亲身体支持不住。那天他把米一送到家,就晕倒在地下。母亲熬了些米汤给他喝,他才醒过来。   

  父亲送回了米,我们象过年一样高兴。父母送了十多斤给祖父,然后煮了一大锅,大家饱饱地吃了一顿。第一次吃到熟米饭,我觉得味道好极了。尽管那天没做菜,我也吃了三大碗光饭。

uqrjz 发表于 2017-2-16 01:19:57

呵呵,支持一下!











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