健康| 你喜欢的黑木耳可能要了你的命！浙江7岁女孩多器...
编者按：黑木耳？好东西啊！黑木耳，有“养生万灵丹”与“植物性燕窝”的美称，尤其对女性最好啦：补钙、补铁、防止胆固醇过高与血管硬化的养生养颜……可是，如果黑木耳吃饭不正确，会要了你的命！对！就是要了你的命！不信？我们来看一则最新的报道：https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/rQzricjCiamyTib44HOIFWmbIEfOZibA6MSBUgicia2nCWLcddZFGsQS4DeyyPnOT0g735ZhR5ynaeb6Qw4wzE3tgj8A/640?wx_fmt=png&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1据《杭州日报》报道：雯雯的妈妈习惯性地凉拌了黑木耳给雯雯姐弟吃。雯雯爱吃黑木耳，一下就吃了不少，弟弟不爱吃，只动了几筷子。结果，结果……7月31日送入医院时，已陷入昏迷，经过抢救，目前全身多器官出现衰竭…… https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/rQzricjCiamyTib44HOIFWmbIEfOZibA6MSBgFW7y9apNhljEV9EaxmGOlb4K78QEUmQ7TrTicZeBIjfS1mzSxC8EMw/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1怎么可能？在炎炎夏日，来盘凉拌黑木耳，清爽可口，还养颜排毒哦～黑木耳还能做成炒菜，清汤，榨汁儿或者绞成饺子馅儿……黑木耳啊黑木耳……https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/rQzricjCiamyTib44HOIFWmbIEfOZibA6MSBzbw2SJBHIEIIa16fiaElatab8zoCOrucI0cfAGgVmbZLeWkJVOD36uQ/640?wx_fmt=png&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1我们从小吃到大的黑木耳居然变成“杀人”菜？？？我们江南人普遍爱吃黑木耳，很多人习惯泡发一大盆黑木耳，随抓随取。但是如此有用且好用的食材也会成为致命的一击？医生说：黑木耳中毒无特效药！这种毒素死亡率高达50%以上！https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/S7rG6oF8SF7jdzBGqq29ojjia6OmDGuE1tzaiaUL8HYXsSibibmugXdGaPRk3DZDiaicWSg7C5wBha3wznc9xib0v9aIA/640?wx_fmt=png&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1其实，黑木耳中毒的惨痛教训不少：2017年7月，28岁辽宁姑娘毕雪因为一碗泡了两天的黑木耳，陷入昏迷，出现肝衰竭、肾衰竭、心肌重度衰竭，全身黄疸。原来，“在临床上，像黑木耳、变质的玉米面中，有种‘椰毒假单胞菌’，这种细菌会产生致命毒素‘米酵菌酸’，它的中毒潜伏期最长为3天，多数是半天至一天。而这些黑木耳中毒病例，都有一个共同的特性——黑木耳一般都泡发了2天以上，容易引起腐败变质。流行病学资料显示，在细菌性食物中毒当中，“米酵菌酸”毒素是致死率最高的细菌毒素之一，死亡率高达50%以上。
有医学研究者专门做过“米酵菌酸”致死量的研究。通过动物实验的数据表明，小鼠的致死量约为3毫克每公斤体重。但目前医学上还没有关于人体摄入“米酵菌酸”的致死量研究数据。在此，《法国侨报》提醒各位：夏季千万注意食品卫生、泡得太久时千万别可惜、长记性的点个赞
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