美食 |(多图)他在铁塔上刚给特朗普做了美味佳肴 现在...
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/S7rG6oF8SF58fBuIXhug0Ia4MbfPgicF0FwQQ64QwzW6PorWB84F47RGia8oXAHR9c3J64SSTfCVibZkUf6La1mqQ/640?wx_fmt=png《法国侨报》讯:在全世界,他获得过米其林21颗星星,是全球摘下米其林星星最多的法国名厨阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)。他就要在在埃菲尔铁塔对面的塞纳河上新开“塞纳杜卡斯”(Ducasse sur Seine) 了!https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/S7rG6oF8SF58fBuIXhug0Ia4MbfPgicF0amqWyctnjE1nxJkSB6Vp3l1ZlwQoyMQiadibjDGnxEDSTpiczD8OoJzIA/640?wx_fmt=png这家水上餐厅可供130人享用法国大餐,价格从100欧元起,晚餐价位在150欧元左右。如果是在水上餐厅上搞活动,价位可高达500欧元,此价可以供来宾享用5道美食。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/S7rG6oF8SF58fBuIXhug0Ia4MbfPgicF0qibglgAdibxGHTfibkjzYadEKXuN1O9Cosmfyq6Sk7DoDbSaHUr9cfqYA/640?wx_fmt=png杜卡斯目前是米其林星星最多的主厨。共获得过米其林21颗星殊荣。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/S7rG6oF8SF58fBuIXhug0Ia4MbfPgicF0alg1Ax9DYjHQro2OuEtxbuSZgkdlf8fRr0sLxCJic9Ic1DT1KM5RMVQ/640?wx_fmt=png这艘长31.1 米长的船舶全部是电动的。
阿兰·杜卡斯表示,为了改装这艘船舶耗费了很多心思。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/S7rG6oF8SF58fBuIXhug0Ia4MbfPgicF0QszxZGKib5GmibKoEWNZlJMliaorySKpDDtnm0booqe0Er8pxrBfkcwaQ/640?wx_fmt=png现在埃菲尔铁塔上的儒勒.凡尔纳餐厅主厨的两位厨师安东(Frederic Anton)和马克斯(Thierry Marx),他们俩人赢得经营艾菲尔铁塔上这家美食餐厅的10年合约。
得此消息后,杜卡斯勃然大怒。去年美国总统特朗普访问巴黎时,就是由杜卡斯亲自烹调。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/S7rG6oF8SF58fBuIXhug0Ia4MbfPgicF0EFa0OKfISepDOhQtZUPtmZUrZUuacBpMZfXsdGg5RebUINLoQZa8sw/640?wx_fmt=png巴黎埃菲尔铁塔上的儒勒·凡尔纳餐厅(Jules Verne)自2008年起由杜卡斯代表Elior公司主理。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/S7rG6oF8SF58fBuIXhug0Ia4MbfPgicF09JVVbpt4qicDLdPoSibicexhJKOOsz5kyiaUEod2PdAkEA809ukybz21NA/640?wx_fmt=png2017年底,巴黎市政府与铁塔经营公司SETE为餐厅经营权公开招标,最后由Frédéric Anton和Thierry Max联合代表的索迪斯集团(Sodexo)中标。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/S7rG6oF8SF58fBuIXhug0Ia4MbfPgicF0tWuq8UZ3Vl94kNrA1WX7eviboQdgH2fwTaZ4dS4FATUe6AS5vc986zw/640?wx_fmt=png杜卡斯认为招标过程存在不公,因作为主要评审的Nova咨询公司,曾经也是索迪斯集团的顾问公司。
但行政法院22日驳回了名厨阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)的上诉。一气之下,他决定自己单干。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/S7rG6oF8SF58fBuIXhug0Ia4MbfPgicF0Xkic86iaAKcbia8ia6ic5Vicc42Tq0UHia7OH5xaxoUnkpxDoZTBAmO4kTvRA/640?wx_fmt=png在这艘玻璃观光船上享用午餐和晚餐,要价分别从100欧元和150欧元起价。午餐和晚餐时段都包含一个半小时游览塞纳河的行程,会经过罗浮宫和巴黎圣母院等很多巴黎美景。
(来源:发光、 小乔)
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