绝对原创 我记忆中的过年（巴黎兰英专栏第13篇）
http://picture01.52hrttpic.com/image/infoImage/202102/06/D1612244855395.jpeg?720x775绝对原创 我记忆中的过年（巴黎兰英专栏第13篇）
哈哈笑，年来到。
让我想起了那小时候过年的情景……
在我的记忆中过年，是一件那么重要的大事：
一到腊月就开始准备办年货。在那个年代生活很困难，是没钱买年货 的。但是我母亲说：“哈哈笑年来到，闺女要花儿要炮。过个年，怎么也得准备点，过 年应该有的东西”。只要是我们自己能做的就做了。
但是还有些东西是必须买的。鞭 炮、插花、揭纸、割肉、买鱼、烟酒，还要添件新衣裳之类的。
一位朋友跟我打电话说：“你说的地方话，有的不容易懂，最好在后边稍加说明”。 在这里说一下吧。我们地方话说，（割肉，买肉）（炒果子，炒花生）（插花，买花） （揭纸，买烧纸）（发纸，烧纸）但是，只有年初一那天早晨，说发纸。要是去上坟， 也是说烧纸。（下饺子）我听到城市的人都说煮饺子。在我们家也有煮的东西，说煮鸡 蛋、煮地瓜。鸡蛋跟水一起放进锅里，就说煮。下饺子，是先把水放进锅里烧开，然 后再把饺子放进去，就说下饺子，下面条。
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我们家说办年。过年以前，要准备一大摞煎饼。蒸馍馍、做豆腐、煎丸子、炸麻 花、炒果子、生豆芽。还有些零碎的小东西。
在那个时间天气很冷，屋里就是自然的 冰箱，天井就是自然的冰柜。准备一个腊月，所有好吃的东西，都等到过年那天才开 始吃。新衣裳也等到那天才穿。 我母亲说过年不空锅，蒸一对大面鱼放在锅里压锅。
除夕的晚上，把锅刷干净添 上水，把鱼放在箅梁上放进锅里。
年初一早晨掀开锅，就看到锅里的大鱼，就是有 鱼。
我记得腊月二十四是辞灶。把锅屋里打扫干净，先给灶王爷洗脸。在俺庄附近有 一地方，那里的土是白的，又很细腻。用那土和成稀泥，在锅灶傍边的墙上刷一大白脸 的形状，就是灶王爷。给灶王爷准备的干粮是甜的。是很小的小圆饼，里边放糖，叫 糖瓜。也得给灶王爷的马，准备上草料和水。每一次俺妈都跟灶王爷说：“上天说好话，回来降吉祥。多带杂粮别带灾。烧纸，磕头就送灶王爷上天了。
等到年三十的早晨要接灶王。在大门口烧纸，放鞭，就把灶王爷接回来了。
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以前我跟广存描述了辞灶的过程。他说：“现在到年终，地方官员到中央去开 会，跟上级回报这一年来的情况，是一样的道理。
年三十那天下午去坟地，放鞭、烧纸磕头，请祖先回家过年，我们说请驾。找一 家空闲的屋，叫驾屋。把里面打扫干净，中间放上桌子，摆上祖先的排位，摆上供 品，烧纸、烧香。后代子孙都去祭拜。那一夜是通宵的，家族的人就睡在驾屋里。
年 初一的下午，再烧纸磕头把祖先送回去。
所以我到巴黎的第一年，就感觉到，外国人跟中国人过节的不同。外国人，是 人给神过节。中国人，是人过节，把神灵请回来，跟我们一起过节。
广存说：“你刚来 还有这样的感受，在这里久了，就没这种感受了”。
过年，碓臼里，磨眼里也不能空着，都插上桃树枝和包上麸子，盖起来就不再使 用了。一直到过了年，正月初七才开始使用。俺妈说：“桃枝是辟邪的，麸子是福”。
为了让我过年穿上新鞋，戴上新帽子，我母亲晚上在灯光下做针线活。给我缝的 是红帽子，周围沿着绿绦子，绣上花，在右边用布缝上一朵小花，花上还挂着两把小 红穗子。现在想一想那是多么漂亮。可那个时候，我是那么羡慕人家那花毛巾。那 年母亲也跟我许下项，等到过年也给我买条花毛巾。我就天天地盼着。一直盼到腊月 二十八那天下午。母亲赶集回来说没买到。那可不得了，我哭得晚饭都不吃了。
母亲哄着我说：“你先吃饭，吃了饭早睡觉，明天早起。叫你哥领着你去汤头 买。你们先去合作社门口等着，一开门您就进去，一定能买到。
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注：这是兰英姐自己做的豆腐
第二天俺哥领着我去 汤头，终于买到了那条花毛巾。那个时候按周岁算，我大概是四五岁。为了买那条花 毛巾，来回走了三十多里路。大家也可能会说,为什么不早点买呢？因为没筹到钱。
年三十那天下午，就把里里外外都打扫干净，所有的东西都准备齐全。晚上也把 饺子包好，用草纸盖着。
大年初一的早晨，俺妈都用桃树枝烧热水，让我们用那热水洗脸。梳洗好了，穿 着整齐。我带上花，也围上那条花毛巾。就开始敬天地了。
在天井中间安上一张桌子，上边铺上草纸，摆上生果梨枣。所摆的供品都是单 数，一摞馍馍是五个，一碗米饭里插上三双筷子。那筷子不是普通用的，是用莛杆临 时做的。敬了天地，开始发纸，放鞭，磕了头。接着下饺子吃饭。
每一年的第一顿 饭，我们都吃素饺子。母亲说我们家里祖先吃斋，所以就吃素的。俺大娘家包饺子， 连葱花都不放，说葱蒜属于荤。 吃了饭我就去找俺家族的嫂子和姐，跟着她们去给长辈磕头。到后来不准磕头 了，也还是去长辈家里拜年。
先去哪一家？都是按着辈分和年龄。
过了年初二，邻居都开始互相走动。也开始走亲戚。不管是邻居还是亲戚来了， 都需要吃东西。来了邻居就拿些小吃。来了亲戚就得吃饭。所以过年以前，需要准备 一些吃的东西。但是，闺女回娘家，得等到过了正月十五。等着娘家的亲人去叫。在 那个年代都是推着车子去叫。把车子放在大门口，大家都知道她娘家来人了。也是一 件很有面子的事。尤其是对年纪大一点的人。
我到巴黎后，广存的学生，经常问我中国的事。我跟她们说的时候。广存在旁边 说：“兰英说的中国，就是她那个村庄。她那个村庄就是中国”。他真是一语道破。 我也只能说我那个村庄。
推广
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