天蓝星 发表于 2011-7-10 23:58:19

老虎菜





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原料：东北大酱、尖辣椒、香菜、小葱、青蒜、味精


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做法：
1、如图，把青菜都切碎。


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2、取一大碗，把蔬菜碎放入，然后放两勺大酱、少许味精，搅拌均匀即可。


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神游 发表于 2011-7-11 09:18:38

凉拌菜,,,,,

斌哥 发表于 2011-7-11 12:23:31

这个名字牛啊

神游 发表于 2011-7-11 12:30:58

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北方菜里也有老虎菜,不过原料是黄瓜, 腐竹,,,,,,

斌哥 发表于 2011-7-11 12:33:18

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我去过承德北京天津这些地方也有这个菜。当冷盘上的。一般一个素的。一个酱肉的。沾豆瓣酱吃。(*^__^*) 嘻嘻……   对不

神游 发表于 2011-7-11 12:35:20

回复 斌哥 的帖子

看来这个菜名还是有很多花样的, 各个地方吃法不一样
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