巴黎美食：夏天最好吃的淡菜LEON餐厅
近来，我们一家老小迷上MOULE，于是常常去巴黎的LEON餐厅享受MOULE无限量大餐！硕大新鲜的ＭＯＵＬＥ，无论视觉还是味觉都是超级享受！放上美食图片让大家咽咽口水先：一锅又一锅真是很美味！服务员也超级豪爽，毫不客气的没等你吃完前一锅吃完又上一锅，就是要让大家吃得过足隐！补充一点哦：不是某一家LEON餐厅的某一位服务员特别热情哦，我们去过很多家，服务员均有"豪爽＂个性！每一个MOULE都肥肥的哦！
大杯啤酒很爽哦！前菜小点心：祷告饼 另拍一张有质感的！尝一点点就可哦，留着空间吃MOULE!
餐厅与忙碌的服务生餐厅的历史照片，这样布置很有感觉，非常温馨，同时也为餐厅做了个文化性的广告
外面也可以坐哦，夕阳西下，暖暖的光线照在你的身上，品尝MOULE..........我们已经享受过这样的美景美食了！
还有其他特色餐哦！
该贴非广告，全是肺腑之言！：Ｐ
小介绍：
吃Moule 最正宗是在布鲁塞尔，又便宜个又大，不过巴黎的“布鲁塞尔的雷昂”（Leon de Bruxelles）餐厅也算是口味正宗、物美价廉。Moule，国人称为青口、贻贝、淡菜或海虹。Leon所采用的Moule，都是来自北海，每天早上从比利时新鲜运到，并且用上独特的烹调方式，只简单加上白葡萄酒、洋葱、西芹等一起煮熟就成，配以油炸的薯条，清煮的Moule，鲜美多汁，保持了原有的鲜味，薯条炸得恰到好处，两者成为绝配。那清爽鲜甜的味道，会令人不住的一只只吃下去。至于甜虾，味道亦甚似荷兰的灰虾（Grey Shrimp），细细只的极之鲜甜，将之酿进番茄中，再在面层唧上少许沙律酱，就是比利时人最爱的开胃头盘。据黄先生所讲，当地人吃冷盘、薯条等小食时，都爱以沙律酱或醋汁调味，Leon最有名的便是一脸盆一脸盆的Moule，满满的一大锅上桌很豪气，再配上泡沫丰富的比利时啤酒，边饮比利时啤酒边慢慢品味Moule的甜香最正。比利时人还喜欢品尝啤酒时加一块干酪，就像法国人喜欢饮红酒时佐以干酪一样。
布鲁塞尔的雷昂（Leon de Bruxelles）餐厅在1893年的时候还叫做布鲁塞尔雷昂（Leon a Bruxelles）餐厅，因为它那时只是在比利时布鲁塞尔才有餐馆，100年之后，1989年，餐厅老板Rudy Vanlancker把第一家Moule店开到了巴黎，因此改名为布鲁塞尔的雷昂。如今，全法国已经有37家Leon餐馆。
巴黎LEON餐厅地址电话，每周还有优惠哦：
BASTILLE
3,bd Beaumarchais 75004
01 42 71 75 55
CHAMPS-ELYSEES
63, av des Champs-Elysées 75008
01 42 25 96 16
LES HALLES
120, rue Rambuteau 75001
01 42 36 18 50
OPERA
30, bd des Italiens 75009
01 42 46 36 15
PIGALLE
1, place Pigalle 75009
01 42 80 28 33
MONTPARNASSE
82 bis, bd du Montparnasse 75014
01 43 21 66 62
St-GERMAIN
131, bd St Germain 75006
01 43 26 45 95
REPUBLIQUE
8, place de la République 75011
01 43 38 28 69
Porte MAILLOT
95, bd Gouvion St Cyr 75017
01 55 37 95 30
PLACE DE CLICHY
8, place de Clichy 75009
01 48 74 00 43
GOBELINS
64, avenue des Gobelins 75013
01 47 07 51 07
CONVENTION
349, rue de Vaugirard 75015
01 55 76 99 72
哇~~看起来超美味的
Leon的moule我也很喜欢吃呢，加了奶油的味道~ 写着写着我也咽口水了！ 有吃的真好，感谢发现，辛苦楼主了，嘻嘻 不过总排队挺烦的 提前一点，在用餐高峰时间之前去。享受美食，看着别人排队也很爽呀！这个好像有点坏！哈哈 想起小时候去家附近的菜场，一块钱可以买一大袋新鲜的淡菜，回家做汤吃。:( :D:D想去啊！！
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