33岁的法国厨师Jean Imbert留着一头浓密的卷发，颇有些艺术家气质。 某天夜班后，Jean正准备回家，罗伯特·德罗尼（知名美国电影演员、制片人）来到了他的餐厅。“他说：‘久仰大名，做你想做的菜吧，只要没有蛤蜊就行。’我当晚一共做了14道菜，后来他在同一周里又光顾了三次。”Jean回忆道。 创意与传统相结合的烹饪方式让Jean颇负盛名。如今他被邀请到世界各地的名人家中，为他们烹制美食。“如果你是一名厨师，那你与他人之间的隔阂便消失了。若一个人接受你所提供食物，意味着他对你给予了极大的信任。” Jean用有些顽皮的照片书写了自己的美食地图： Jean与艺术家Jr Jean与碧昂斯和Jay Z Jean与老顽童乐队 据 fish |
