春天不是日历上的词,是一口鲜掉眉毛的野韭菜盒子……
2025年4月12日,巴黎的春天正当时。天微阴,我和英姐相约去了城郊的一片森林,寻找那久违的、带着泥土与阳光香气的野韭菜。 根据法国的森林采摘规定,我们只采少量。于是我和英姐小心地摘取那些叶子丰盈、还没开花的野韭菜,手指划过叶面,带着一丝泥土的清凉。花骨朵我们留了下来,让它们开花、结子,期待来年再见…… 忽然雨滴飘落,我们赶紧收起袋子,带着这份山野的馈赠,去了我们的一位工程师兄弟家。 厨房里瞬间热闹起来:英姐负责洗菜、揉面,我负责剥虾、打蛋、调馅,分工有序,一切像春天一样自然流畅…… 我根据自己的经验,野韭菜、鸡蛋和虾仁,只加了一点油和盐,最原始自然的馅料鲜美,饱含着泥土的芳香与人间的烟火。 工程师兄弟负责煎野韭菜盒子。不一会儿,热气腾腾的野韭菜盒子就出锅了。咬一口,酥香的外皮下是鲜嫩爆汁的韭菜和虾仁,唇齿间全是春天的味道。从地里到嘴里,不过短短三十分钟,却鲜得让人闭上眼睛细细咀嚼。 我们那位兄弟吃得最快,一口气吞了八个,满脸写着满足。他笑着说:“这不是野菜,这是春天本身!”突然想到苏东坡的一句话:“从来佳茗似佳人”:真正的美味,也似旧友相逢——不需多言,只一口,就心领神会。 今天一早,我又特地选出一部分野韭菜,送给了几位在巴黎的知己姐妹。 从小,母亲就常常叮咛我:“好东西,要想着自己心里喜爱的人……”她从不说大道理,只用自己的手和心,把这句话一遍遍种进我的生活里。如今远在异乡,每当手里有一份值得珍惜的东西,我最自然的念头,还是想与人分享。 当我看到好姐妹用鸡蛋炒出的那一盘野韭菜发在微信群里时,热气腾腾,香气四溢,我心里竟比自己吃了还开心。那是一种说不出的满足,好像这一份来自林间的鲜美,终于找到了它真正的归宿。春天的味道,若能让几位心意相通的朋友也尝上一口,那才是真正圆满的春天。 这一口野韭菜盒子,不只是山野的馈赠,更是人情的温度,是四月森林里最鲜活的回忆。 这就是人间烟火最打动人的地方:一场春雨,一捧绿叶,一群人围在厨房边,说说笑笑,把简单的食材变成了生活的诗……正如梁实秋写过:“人生至味是清欢。”这一口野韭菜盒子,正是春日人间最清欢的模样。 推广 |