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标题: 盘点让准妈妈疑惑的饮食习惯 [打印本页]

作者: 星光迷茶 时间: 2012-7-14 04:05
标题: 盘点让准妈妈疑惑的饮食习惯
让准妈妈疑惑的11个饮食问题

　　1、可以喝茶或花茶吗?

　　茶含有咖啡因，会刺激人体的交感神经，准妈妈在白天喝一两杯淡淡的绿茶并没有大碍，但如果晚上饮用就容易造成失眠，尤其28周以上的准妈妈，因为肚子比较大，睡眠品质本来就容易受到影响，所以准妈妈最好避免在晚上喝茶。另外，茶叶中还含有大量的鞣酸，鞣酸可与食物中的铁元素结合成一种不能被机体吸收的复合物，孕妇如果过多地饮用浓茶，还有导致贫血的可能。

　　从医生的角度来看，怀孕期间没有限定不能喝花茶，但需要注意的是，有些花茶中会添加人工香料或添加物，可能对胎儿造成不良影响，因此，选择花茶时必须注重品质，以天然的花茶为主。

　　2、可以喝咖啡吗?

　　咖啡含有大量咖啡因，根据调查指出，怀孕期间摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼生长，也会增加流产、早产、胎儿低体重的发生几率。喝咖啡对胎儿的影响取决于浓度及饮用量，准妈妈若有喝咖啡的习惯，每天喝1小杯还在可接受的范围内。值得提醒的是，咖啡容易引发心悸、尿频、恶心等现象，准妈妈应事先衡量自身的身体状况，再决定是否要饮用。

　　3、可以吃口味重的食物吗?

　　一般来说，重口味的食物含有较多的盐分和香料，容易造成准妈妈血压升高、水肿，建议孕期还是选择较清淡的食物为佳。
　　怀孕初期常出现恶心症状，有些准妈妈会吃酸味的食物来缓解，但酸味食品易造成胃酸过多，再加上准妈妈的肠胃蠕动较慢，可能引起胃炎，因此，建议到了怀孕中后期就不要再摄取太多酸味食物了。辛辣食物和一些热性香料性质温热，如果孕妇长期食用，则会过多消耗肠道水分，降低胃、肠道腺体的分泌功能，造成便秘。甜食对部分准妈妈来说充满了诱惑力，但如果摄取过量，可能会导致妊娠糖尿病、巨婴、泌尿道感染等问题，准妈妈摄取甜食必须适可而止。

　　4、化学调味料或残留农药对胎儿有害吗?

　　化学调味料若摄取过多，容易对身体造成不良影响，且有些化学调味料还可能引起过敏，所以准妈妈应尽量选择不含化学调味料的餐点，自己做菜时也尽量少用化学调味料。食物中残存的农药大多可被肝脏分解，不至于会影响胎儿，准妈妈不用太过担心，但必须提醒的是，在烹调之前应该将食物仔细清洗，以减少农药残留。

　　5、可以吃生食吗?

　　孕期吃生食容易出现寄生虫感染的问题，再加上生食的卫生品质较难掌握，有可能因为细菌感染而引起肠胃炎、腹泻。举凡牛肉、鱼片(尤其是淡水鱼)、海鲜等食物，准妈妈都最好避免生吃。

　　6、可以喝碳酸饮料吗?
　　怀孕期间应减少饮用碳酸饮料，一方面因其含糖量较高，又没什么营养，有可能引发妊娠糖尿病，另一方面则是因为其中含有CO2，容易造成准妈妈胀气，进而导致胃酸逆流，出现不舒服的情形。

　　7、可以吃腌制食品吗?

　　腌制食品的盐分含量高，吃多了容易造成水肿，再加上其口味比较重，准妈妈往往会在不自觉的情况下吃进大量白饭以平衡口感，间接地引发了孕期肥胖的问题。因此，建议怀孕期间最好避免摄取腌制食品，以现吃现做的新鲜食物为优先选择。

　　8、可以吃油炸食品吗?

　　偶尔吃点油条及其他油炸食品调节饮食对健康并无妨碍，但如果经常食用，就会危害健康。因为在加工制作油条的过程中，须添加一定量的明矾，明矾属于含铝的有机物，食用超量的铝对人的大脑是极为有害的。另外，油炸食品都是在高温下制作的，脂肪渐渐被氧化，会产生有害物质，高温加工的过程中还会不同程度地破坏食物中的蛋白质和维生素。所以，还是少吃油炸食品为好。

　　9、不吃早餐对胎儿有影响吗?

　　现代人生活忙碌，经常忽略早餐，但对准妈妈而言，早餐可说是非常重要，不能忽视。如果准妈妈经常不吃早餐，就可能因为血糖过低而出现头晕、四肢无力的情形，一不小心很容易跌倒，造成意外伤害。另外，不吃早餐也容易因为空腹时间过长，导致胃不舒服。所以，准妈妈应该每天吃早餐，秉持重质不重量的原则，摄取充足的均衡的营养。

　　10、可以喝酒吗?
　　准妈妈最好不要喝酒。酒精是很强的致畸剂，怀孕期间若一次大量或多次少量饮酒，有可能引起胎儿畸形，造成“胎儿酒精综合征”，患有该综合征的孩子，除了畸形外，儿童期伴有精神发育迟缓、智力低下，因此准妈妈必须特别注意，以免影响自身及胎儿的健康。

　　11、可以吃冰品吗?

　　酷热难耐的夏季，冰品充满了清凉的诱惑。基本上，准妈妈吃少许冰品无碍，但应该注意卫生，不要吃卫生质量不合格的冰品，也不要吃太多，以免导致肠胃不适。

孕妇必选的7大饮食

　　1.最佳保胎蔬菜：蔬菜是孕妇的必吃食品之一，其中菠菜尤其值得推荐。

　　因为菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之榜首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。专家因之主张孕早期的2个月内就应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。唯嫌不足的是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊的办法是先将菠菜放入开水中焯一下，则大部分草酸即被破坏掉，吃起来就安全了。

　　2.最佳防呕吐食品：晨吐为孕期最难受的反应之一，给孕妇带来相当大的痛苦。有没有防治的良策呢？美国波士顿市布里格哈姆妇科医院营养学家米丽亚姆·埃里克推荐两种食物可当此任，一种是柠檬汁，另一种是油炸土豆片。米丽亚姆·埃里克认为，选择适合于孕妇口味的食物有良好的防吐作用，与姜汁啤酒、苏打饼干相比，柠檬与土豆含有更多的维生素，对孕妇更为有益。

　　3.最佳饮料：孕妇喝什么最好？专家推荐绿茶，理由是绿茶乃微量元素的“富矿”，对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。据测定在食谱相同的情况下，常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克之多。此外，绿茶含铁元素也不少，故常饮绿茶可防贫血。但传统的观点却是孕期不宜饮茶，主要原因是茶叶中的鞣酸可干扰食物中锌、铁等元素的吸收。最近，研究人员找到了一个两全其美的办法，那就是把握好饮茶的时机。一般说来，人在进餐后30分钟～60分钟，食物中的铁质已基本吸收完毕，此时再饮茶便无干扰铁质吸收之弊而尽收补锌之利了。

　　4.最佳防早产食品：丹麦专家的研究表明，常吃鱼有防止早产的作用。他们调查了丹麦德乐群岛的孕妇，平均孕期比其他地区长5天以上，奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大，因而推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长，婴儿的平均出生体重也比其它地区高107克，为日后的发育打下了良好的基础，故此种饮食方法很值得借鉴。

　　5.最佳零食：孕妇在正餐之外，吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。专家建议嗑一点瓜子，诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之长”。如葵花子富含维生素E。西瓜子亚油酸多，而亚油酸可转化成“脑黄金”(即DHA)，能促进胎儿大脑发育。南瓜子的优势则在于营养全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等应有尽有，而且养分比例平衡，有利于人体的吸收与利用。

　　6.最佳酸味食品：孕妇往往对酸味食物感兴趣，而孕妇吃酸也确有好处。女性怀孕以后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，致使消化酶的活力降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。同时，胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量矿物质钙，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。此外，酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，对母胎双方都有益处。不过，孕妇吃酸味食物一定要严加选择，如人工腌制的酸菜、醋制品虽然可口，但养分多有破坏，且亚硝酸盐等致癌物也多。山楂中养分倒是不少，但可加速子宫收缩，有导致流产之风险，故孕期最好“敬而远之”。而番茄、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等才是补酸佳品，孕妇宜多食之。

　　7.最佳分娩食品：产妇分娩时需要足够的产力，而产力来源于食物，在各种食物中当以巧克力为最佳，美国产科医生称誉它为最佳分娩食品。巧克力营养丰富，热量多，如100克巧克力含糖50克，且能在短时间内被人体吸收，并迅速转化成热能(其消化吸收速度为鸡蛋的5倍)，对于极需热能的产妇来说无异于“雪中送炭”。故产妇临产时吃几块巧克力，可望缩短产程，顺利分娩。

作者: 念你我相识 时间: 2012-7-14 06:57
很有帮助的说，谢谢了

作者: 呢谁谁谁 时间: 2012-7-14 09:43
我仔细的阅读了，受益匪浅

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