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标题: 醉蟹炖鸡（转） [打印本页]

作者: 海芬心语 时间: 2011-6-11 12:37
标题: 醉蟹炖鸡（转）
本帖最后由海芬心语于 2011-6-11 13:38 编辑

小母鸡一只，清洗干净后，加三枚泡发好的香菇，五枚红枣, 一片姜，一个葱节, 以小火熬至鸡肉酥嫰。
醉蟹一只，放小碗，下蒸锅蒸两分钟，揭蟹盖, 一切为二,，加入小火熬好的鸡汤中，以精盐调味，待砂锅煮沸, 追加一大勺醉蟹卤汁即可上桌。这是一到风味独特的淮阳料理。

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作者: 一闪 时间: 2011-6-11 18:56
这是给坐月子的人吃的那种吗？

作者: Akiko 时间: 2011-6-20 00:14
回复一闪的帖子

你要学会在我月子里做给我吃么？

作者: 一闪 时间: 2011-6-20 00:18

Akiko 发表于 2011-6-20 00:14
回复一闪的帖子

你要学会在我月子里做给我吃么？

哈子卡西

作者: jayden 时间: 2011-6-20 16:35
吃了会醉吗

作者: lcstaud 时间: 2012-4-6 06:47
没吃过蟹和鸡一起炖的，呵呵。

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