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标题: 川菜冷菜 [打印本页]

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作者: 海芬心语    时间: 2013-4-1 20:44
标题: 川菜冷菜

凉菜

1. 口水鸡   Poulet à la saucemalar

2. 山椒木耳 Champignons noir à la façon Sichuannaise （Froid）

3. 香菜拌豆腐干Paté de soja mariné avec coriqnde （Froid）

4. 川北凉粉   Gelées de soja sichuannaises（releué）

5.  黄瓜沾酱

6.麻辣牛肉 Bœuf cuite à la sauce malar

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