据日本NHK网站19日报道，法国巴黎将于下周召开介绍日本各种拉面的展览会。在此之前，招待新闻人员举办试吃会，在美食大国法国宣传日本的拉面。
在法国巴黎，从20日开始，将由来自东京、福冈等6家店的厨师聚集到巴黎中心的餐厅，每日提供不同的拉面。
而在此之前，17日，约有120名法国新闻相关人员和餐厅经营人员参加试吃会，在试吃会的一开始，日本拉面店的厨师，用木槌打碎酒桶的盖子，以祈祷展览会的成功。
参加试吃会的人，一边品尝日本酒或香槟，一边品尝日本拉面。
一名女记者表示，“不只是面和汤，还有蔬菜和肉，营养非常均衡。我明白为什么在日本被称为国民食品了。”
此外，试吃会上还展示了面条的制作过程，法国人相继提出问题，“日本的荞面和拉面的面条是不一样的吗？”、“这么费事，在日本一碗只卖700日元，能赚到钱吗？”等。
由于“和食”已登录为联合国教科文组织的无形文化遗产，因此，世界开始关注日本的食品。而如何在美食大国法国展示日本的拉面呢？这备受瞩目。
来源：欧浪网
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