中华老字号的“海外经”： - 法国侨网

瑞蚨祥的绸布、春华泰的瓷器、吴裕泰的茶叶……这些都是中国耳熟能详的“老字号”名牌产品。据美国《侨报》报道，在5月31日至6月1日举行的“2014侨商北京洽谈会”上，39家北京“老字号”企业与来自34个国家和地区的130多位侨商洽谈合作，希望“老”品牌能在海外焕发生机。

有70年历史的陶瓷企业春华泰，在侨洽会上分享了在美国亚特兰大市开设分店的经历。“相较于英国、荷兰的瓷器，中国瓷器有深厚的文化内涵，我们的企业就是想以瓷器为载体，向海外消费者展示瓷器背后的中国文化。”北京春华泰总经理张利民在接受美国《侨报》记者访问时如是说。

“以美国市场为例，当地华侨、华人对瓷器很感兴趣，特别是一些年轻人很喜欢中国文化，他们很想了解来自中国的瓷器文化究竟是怎样的”。张利民称，为了实现交流，其企业邀请中国瓷器、青铜器专家，在当地举办培训讲座和交流活动，诠释瓷器背后的中国故事，也借此吸引了一定的客户。

“现在必须要开始关注海外市场了。”瑞蚨祥（北京）投资管理有限公司品牌发展总监李铁斌介绍，瑞蚨祥创立于1862年，已有152年历史。现在很多中国女留学生出国之前都会去瑞蚨祥定制一套衣服。“他们出国以后参加聚会较多，穿一套代表中国传统文化的旗袍，一下子就和亚洲其他国家的留学生区分开了。”

除了留学生，到店里的欧洲人、美国人也越来越多。在瑞蚨祥前门店负责定制业务的工作人员介绍，来自境外的消费者大约占衣服定制业务的十分之一。她介绍，经常有“中西合璧”新娘、新郎来定传统的中国婚服，她就接待过一位中国新郎带来的欧洲新娘。

李铁斌在公司的官微上经常发现这样的留言：“我想定制瑞蚨祥的旗袍，但我人不在中国，我把尺码发过去能不能帮我做一套。”这样的留言越来越多，让李铁斌意识到瑞蚨祥服装海外市场需求度不低。

“未来我们会在海外华人集中的地方开店，如纽约的唐人街。”李铁斌表示，随着消费群体的变化，瑞蚨祥也会做出相应的调整。“比如欧洲女性体型较丰腴，中国传统的衣服式样不适合这样的这消费群体，那我们就会根据其体型学习欧洲的一些晚礼服的设计。”上文提到的欧洲新娘装就是缝衣师傅在传统的中国婚服上加了欧洲的鱼尾式样，中西结合缝制而成的。

北京市侨办副主任李长远称，“老字号”秉承的传统文化内涵极为丰富。诚信经营、注重质量、周到服务以及独特技艺等价值追求和商业精神，支撑了“老字号”上百年的生存、延续和发展。

张利民在接受采访时强调，对品质和服务的重视，是“老字号”延续百年的经验，也是走向海外必须坚守的。对于他的公司而言，质量的保证，不仅包括设计质量、也包括烧制质量和后期服务质量，在保证质量传统的过程中，他们也在每一个环节上追求创新。

“仅瓷器创作这一环节，就打破了以往只有工匠画瓷的做法，而引入了画家画瓷的理念，在创作上，我们还与景德镇陶瓷学院等专业院校合作，丰富创作团队。”张利民说，坚守传统也意味着在传统中创新。