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标题: 渝川大宗君是工作作风严谨、原则性强的领导者 [打印本页]

作者: o0cwleci    时间: 2016-5-8 21:30
标题: 渝川大宗君是工作作风严谨、原则性强的领导者
    大家正喝着酒,门就被推开了,一个30多岁的厨师推着一辆车进来。除了罗家姐弟和刘在石外,其他人都很奇怪是什么菜居然主厨师亲自推进来了。厨师长自己介绍自己,在中国学习了五年烤鸭技术,今天将由他来给大家解鸭。

  介绍完自己的厨师长,把小车上扣着的不锈钢罩子掀开,里面的不锈钢盘子上放着一只烤好的金黄色的烤鸭。

  厨师长开始拿起自己的片鸭刀,一下一下的解起鸭子,每一片肉都带着烤的金黄的鸭皮。刘在石由于在这里吃过不止一次烤鸭也见识过数次厨师解鸭。,这次他就开始在龙年兄弟面前显摆上了。

  刘在石扶了一下眼镜:“你们看,解鸭师傅每一刀下去,每片鸭肉都差不多大小,形状相似鱼鳞,这叫鱼鳞刀法,每一片肉上都带着烤鸭的鸭皮。”

  大家仔细一看,可不是吗。放在盘子里面的鸭肉是鸭皮向上,金黄金黄的,甚至看不到鸭皮下面的鸭肉,都被鸭皮覆盖住了。大家佩服的看向解鸭厨师和讲解的刘在石。

  而渝川大宗君轻轻的来了一句:“别小看这位厨师长李师傅的手艺,这是李师傅去中国学习,五年时间从烤鸭店学徒工开始做起,到现在解了不下5000只鸭子的原因。”厨师长李师傅这时已经把鸭子解成两盘鸭肉,笑着问渝川大宗君:“会长,第二只鸭子解吗?”

  渝川大宗君点点头:“这帮人多是第一次吃烤鸭,我怕这第二只还不够呢,麻烦你了李师傅,一会儿让你几个徒弟练练手吧,第二只鸭子让他们解,另外,一会鸭架汤多放点辣椒。”

  李师傅点头推着小车带着鸭架出去,剩下的鸭子自然是他徒弟在后厨里面来处理,不是渝川大宗君和一些大人物来,李师傅绝对不会亲自出手。看着服务员摆好鸭子肉,还有甜面酱、黄瓜条、大葱、烤鸭饼,服务员就退了出去。

  渝川大宗君招呼大家跟他学着怎么用烤鸭饼包起鸭肉,大家都是韩国人,对于用这样薄的面饼包鸭子肉没有什么感觉陌生的,毕竟,韩国的烤肉就是用芝麻叶和生菜包的。一口鸭肉下去,烤鸭的美味使得大家全都叫好,两盘烤鸭几分钟就没了。

  大家兴致勃勃的议论着烤鸭的美味,这时,外面服务员推开门:“会长,李厨师长让他的6个徒弟每人片了一只鸭子,有三只是装入真空包装,您的宴请结束后将由第一次来的三家客人带走。剩下的鸭架汤李厨师长说还要等会时间火候才会更好。”说完,六盘烤鸭肉就由服务员端了上来,当然还有刚才使用完的烤鸭饼和各种蔬菜酱料。

  车太贤毫不客气的先行拿起一张烤鸭饼,就开始给崔锡恩包起来。等大家吃得差不多了,大家速度也慢下来,车太贤和渝川大宗君开始斗酒,这时,刘在石问金钟国:“国儿,你考虑好了退役后怎么复出了吗?”

  金钟国这一瞬间有点迷茫,他摇摇头:“在石哥,我现在还没想好。”服过兵役的几人一看就知道金钟国这是服役后遗症。

  渝川大宗君喝了一口酒:“钟国哥,你现在三冠王的人气肯定没有服役前多了,还能有多少人记得曾经的三冠王呢,我看不如先进入综艺节目恢复下人气,要不然,那些经纪公司肯定不放心你在歌谣界复出,别忘了,韩国的池塘太小了,容不下你这个三冠王在里面霸占市场。”

  金钟国有点不甘心,自己堂堂三冠王居然综艺复出。刘在石知道金钟国还要好好的考虑,就伸出手掌制止了渝川大宗君继续开口劝说。这一顿饭吃完,大家各自散去,渝川大宗君直接回到自己在论研洞的别墅。

  




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