去过西方的人都有过类似的经历，找遍很多地方都没有热水喝，这让我们从小习惯喝热水的国人，尤其是女性比较头疼。
这西方人怎么就不喝热水呢?其实这个问题由来已久，既有历史原因，又和饮食习惯、生活习惯等息息相关。
身体需要“灭火”
西方饮食主要以牛羊肉为主，加上培根、奶酪、黄油，每天还要喝牛奶，产生的热量很大。所以西方人每天摄入的肉食量、蛋白质量和热量，都比咱中国的饮食高。
东南大学附属中大医院健康管理中心主任、中医内科副主任医师朱欣佚表示，从中医角度讲，这样的吃法会导致“上火”。火旺，则阳盛;阳过盛，则需阴水来平衡，而冰水，则是阴性较强的水了，可很快使身体恢复平衡。简单地说，老外喜欢喝凉水，也是因为平时吃得比较油腻，身体需要“灭火”。同样，这也是为什么很多人吃完很多辛辣刺激的东西，就想来一杯凉水会感觉很爽。
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