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标题: 中国人的用餐文明，看看你犯了几个忌讳 [打印本页]

作者: lianlianshan 时间: 2011-7-2 13:26
标题: 中国人的用餐文明，看看你犯了几个忌讳
日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。
在民间有这样的十二种筷子的禁忌使用方法：
三长两短：
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
仙人指路：
这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.
品箸留声：
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
击盏敲盅：
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被他人所不齿。
执箸巡城：
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
迷箸刨坟：
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。
泪箸遗珠：
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
颠倒乾坤：
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
定海神针：
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。
当众上香：
则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。
交叉十字：
这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交插放在桌上。这是不对的，北京人认为是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。

作者: 小黑 时间: 2011-7-2 20:00

。。时常有犯。。

作者: lianlianshan 时间: 2011-7-3 10:51
娃哈哈。我也是啊在家里无所谓的，不过自己有孩子要好好教育的，我记得小的时候去农村的爷爷奶奶家。我在盘子里乱翻，我姑姑说吃饭一点教养都没有。就说我妈妈没有教育好我。

作者: 海明威 时间: 2011-7-18 09:45
还好，犯得不多。。。

作者: 糯米团子 时间: 2011-7-24 22:29
犯过，被说了。

作者: lianlianshan 时间: 2011-8-5 10:14
都犯过那几条啊这里开批斗会

作者: 政趵程 时间: 2011-9-6 12:49
好,应该顶，今后继续努力

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作者: Chrol 时间: 2011-9-16 06:44
好贴阿楼主，代表大家谢谢您

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作者: 江南紫音 时间: 2011-9-16 10:12
谢谢你

作者: chellywang 时间: 2011-9-21 04:36
农村对这些规矩比较讲究

作者: ebatq 时间: 2011-10-15 17:19
很好，谢谢你啊，辛苦了~~

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作者: lianlianshan 时间: 2011-10-15 19:55
不客气啊应该的这都是文化

作者: xnuvn 时间: 2011-10-16 22:41
呵呵你真厉害，佩服哦

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作者: 海芬心语 时间: 2011-10-16 22:48
多写一点这样的，更吸引人气！

作者: lianlianshan 时间: 2011-10-17 14:27
celly wang说对了我就是去农村的时候姑姑常常说我的，就是因为拿筷子的问题

作者: 亚岸伟 时间: 2011-10-20 16:37
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: lianlianshan 时间: 2011-10-20 20:56

作者: 笑看风雨 时间: 2011-10-31 16:02
很好！很强大！

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作者: lianlianshan 时间: 2011-10-31 17:09
十分感谢

作者: 毛仇2 时间: 2011-11-20 06:22
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