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标题: 美食 |（多图）他在铁塔上刚给特朗普做了美味佳肴现在... [打印本页]

作者: 海芬心语 时间: 2018-9-3 09:46
标题: 美食 |（多图）他在铁塔上刚给特朗普做了美味佳肴现在...
《法国侨报》讯：在全世界，他获得过米其林21颗星星，是全球摘下米其林星星最多的法国名厨阿兰·杜卡斯（Alain Ducasse）。他就要在在埃菲尔铁塔对面的塞纳河上新开“塞纳杜卡斯”(Ducasse sur Seine) 了！

这家水上餐厅可供130人享用法国大餐，

价格从100欧元起，

晚餐价位在150欧元左右。

如果是在水上餐厅上搞活动，

价位可高达500欧元，

此价可以供来宾享用5道美食。

杜卡斯目前是米其林星星最多的主厨。共获得过米其林21颗星殊荣。

这艘长31.1 米长的船舶全部是电动的。

阿兰·杜卡斯表示，为了改装这艘船舶耗费了很多心思。

现在埃菲尔铁塔上的儒勒．凡尔纳餐厅主厨的两位厨师安东（Frederic Anton）和马克斯（Thierry Marx），他们俩人赢得经营艾菲尔铁塔上这家美食餐厅的10年合约。

得此消息后，杜卡斯勃然大怒。

去年美国总统特朗普访问巴黎时，就是由杜卡斯亲自烹调。

巴黎埃菲尔铁塔上的儒勒·凡尔纳餐厅（Jules Verne）自2008年起由杜卡斯代表Elior公司主理。

2017年底，巴黎市政府与铁塔经营公司SETE为餐厅经营权公开招标，最后由Frédéric Anton和Thierry Max联合代表的索迪斯集团（Sodexo）中标。

杜卡斯认为招标过程存在不公，因作为主要评审的Nova咨询公司，曾经也是索迪斯集团的顾问公司。

但行政法院22日驳回了名厨阿兰·杜卡斯（Alain Ducasse）的上诉。

一气之下，他决定自己单干。

在这艘玻璃观光船上享用午餐和晚餐，

要价分别从100欧元和150欧元起价。

午餐和晚餐时段都包含一个半小时游览塞纳河的行程，

会经过罗浮宫和巴黎圣母院等很多巴黎美景。

（来源：发光、小乔）

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