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标题: 金球奖宴会甜点上撒金箔引争议 [打印本页]

作者: 一闪 时间: 2012-1-17 23:14
标题: 金球奖宴会甜点上撒金箔引争议

今年金球奖颁奖宴会上，一种用食用金箔装饰的奢华餐后甜点引发了争议。

　　与奥斯卡颁奖典礼上嘉宾们在台下依次坐好不同，金球奖颁奖礼是以宴会的形式款待1300位嘉宾的。引发争议的这种巧克力布丁甜点，由酒店甜点大厨托马斯·亨齐耗时6个月设计，用杏仁制成，并用刺槐蜂蜜、焦糖和新鲜浆果装点，表面还撒有每克价值高达135美元的食用金箔。

　　亨齐手下40名大厨和110名员工加班加点才制作完成了宴会所需的千多份甜点。亨齐解释在布丁上撒金箔的创意时说，这样做使得甜点与金球奖的意蕴相得益彰，金箔甜点与当晚向嘉宾们提供的2002年份的酩悦香槟可谓绝妙配搭。

　　不过，这种奢华甜点遭到反饥饿人士的批评。纽约市反饥饿联盟负责人乔尔·伯格说，主办方好莱坞外国记者协会让富人免费享用这样的奢华甜点，而美国却有近5000万人饥肠辘辘，这令他感到“十分愤慨和不安”。

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