第49届法农博会巴黎开幕 - 法国侨网

3月4日，第四十九届巴黎国际农业博览会在位于巴黎南部的凡尔赛门展览馆里举行，这是法国最大的农业展览会，是农业工作者和巴黎市民沟通和交流的机会。这个农业盛会是来自法国和世界其它各地与农业有关的行业每年一度的盛会，不仅是他们向民众和顾客推介最新的养殖成果，展示自己产品的平台，也是平日很少有机会与牲畜和家禽亲密接触的巴黎大小市民们体会农家乐的地方。

巴黎国际农业沙龙从1964年开始举办以来，规模逐年增大，而且也越来越受欢迎，称其是‘法国最大的农场”应该说是很恰如其分。在2011年的农展会上，一共有1142个展商从法国各地将4667只家禽和牲畜运到了巴黎。而今年的规模也不会亚于去年，将有360个品种的动物，包括牛，马，驴，羊，兔子，猪，狗，当然也少不了鸡鸭鹅等受小朋友们欢迎的家禽到沙龙上来展现风采。去年的农业沙龙一共接待了近六十九万参观人次。用人声鼎沸，鸡鸣狗吠，牛羊咩咩和鸟语花香这些词来形容农业沙龙的气氛并不过分。

在农展会的各个大厅里，既可以品尝到来自法国大陆和海外省的土特产，还有不少表演活动，在农展会的商店里还可以购买到曾经在各地食品比赛活动中获奖的产品。当然，如果逛累了，也可以到来自各地的风味美食餐厅里歇歇脚，尝尝鲜。

毫无疑问，这样大规模的农业沙龙是几个垄断市场的国际农产品集团推销产品的平台。但现在，随着人们环保意识的提高，大家已经开始了解大型的农耕操作技术和大规模的工业加工食品方式对环境和健康带来的负面影响。法国与别的国家一样，越来越多的人开始关注自己的生活消费与环境和农业的关系，很多法国人崇尚食用没有施用化肥和杀虫剂的绿色环保蔬菜，人们既要环保，又要健康。近几年来，从事有机蔬菜种植，用自然的方式喂养家禽和牲畜的农民越来越多。这也是对时代要求的回应。所以在农业沙龙上看到“自然美容和时尚”这样的展厅也顺理成章。喜欢天然产品的人可以在这里找到不含化学成分的绿色产品，农业生产对大自然和生态造成的负面影响也是法国媒体关注的话题。

喜欢花草的城里人也能在农展会上专设的花园单元中找到自己喜欢的植物，发现新的园艺方式和倾向，在展厅里找到灵感，再回去美化自己的小花园。

法国是欧洲的农业大国，也是农产品出口量最大的国家。根据2010年的法国人口普查统计，法国本土上有97万人从事与农业有关的工作。与农业有关的行业每年除提供五万个固定的工作岗位以外，还需要八十六万的临时季节工。法国的农学院每年培养十九万名学生，其中九成学生在毕业后三年的时间里就可以找到一份工作。

总统萨科齐周六清晨为博览会剪彩。农业博览会每年都吸引众多的法国参观者，但是，由于目前距离新的总统选举已经只有不到两个月的时间，今年的农业博览会对于各路总统候选人来说也成了必要的内容。

在农业博览会上亮相、借此与法国乡村选民勾通、拉拢选票历来都是总统选举背景下，法国政治人物的必修课目。今年的博览会自然也不例外。谋求连任的卸任总统萨科齐周六清晨就提前抵达展览馆，为展览剪彩，同参展者共进早餐，在展览对公众开放之前，就已经先行走览在各个展台。

巴黎农展会被称作是法国最大农场。今年大约有一千九百名农业劳动者参加活动，参观者可以在这里看到4700余头牲畜。去年的农展会吸引了65万参观者。