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法国人喜欢吃大块的鸭胸叫 Magret de canard 但是我觉得这个口感有一点腻,于是我自改良了一下中西结合的一种烧法,配上中国的酸辣土豆丝,这样吃起来口感会清淡一些,整道菜既符合了法国人浓重的鲜香味又符合了 ...
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