新年新菜品－“鳙鱼火锅”现身巴黎华天大酒店

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发布时间: 2016-1-5 10:12

据悉，火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式 ...

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