【最新】狮球唛初榨橄榄油是千家万户厨房必备用油

将感觉保鲜竹子 · 发表于 2015-10-28 05:29:26

由于地沟油事件闹的沸沸扬扬，很多人对食用油的选择更注重健康，环保。狮球唛初榨橄榄油以其营养丰富、安全可靠在市场上近年来被更多家庭做认可，成为各大超市食用油专柜的新宠。

民以食为天，中国饮食文化博大精深，餐饮行业每年带来的巨大效益是有目共睹的。在中式烹饪中，狮球唛初榨橄榄油不但适合凉拌、调味、腌制和短时高温的烹调；狮球唛初榨橄榄油的烹饪稳定性好、烟点高，也更适合高温烹饪，做出的菜肴鲜香纯正，口感极佳。

凉拌菜不可或缺的成为家庭用餐的常用菜对用油的质量标准也相对提高。狮球唛初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用，因为狮球唛初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将狮球唛初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油，你会发现味道更好。狮球唛初榨橄榄油还可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。用狮球唛初榨橄榄油凉拌各种家常小凉菜、色拉等，色泽鲜亮，风味清爽独特。

当然高温烹饪仍然会是家中烹饪的主角，狮球唛初榨橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。由于其烟点在摄氏240-270度之间，远高于其它常用食用油的烟点值，不会产生致癌物质，是最适合煎炸的油类。并且在使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。狮球唛初榨橄榄油特别适合做烧烤。

有研究表明预防慢性病并不像很多人认为的只是简单控制油脂摄入，而要注重油脂的品质，狮球唛初榨橄榄油就是很好的选择。狮球唛初榨橄榄油预防慢性病主要依靠大量的单不饱脂肪酸和橄榄多酚，单不饱脂肪酸对膳食整体平衡以及预防慢性病发生发展有重要作用。欧洲食品安全局在2012年推荐每天摄入5毫克的橄榄多酚，将有利于血脂不被氧化，一般来说，每天吃20克的狮球唛初榨橄榄油就可获得5毫克的橄榄多酚。

如果你是家中的烹饪能手，如果你是美食达人，享受美食从选择狮球唛初榨橄榄油开始。狮球唛初榨橄榄油帮助调节你的身体机能，使你的身体越来越健康。

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