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十年前，清瘦俊朗的周杰伦，穿着干净的白毛衣，捧着一杯热奶茶，温柔又深情地对一个女孩说：“你是我的优乐美……这样，我就可以把你捧在手心了！” 从那以后，他身体力行，坚持喝奶茶，终于凭借“周杰伦奶茶”、“周杰伦胖了”、“周杰伦戒奶茶”屡次登上微博热搜。 同样的，90后，伴随优乐美广告长大的一代，从香精色素植脂末的冲调奶茶，喝到用真茶实叶制作基底茶的奶盖，再到如今网红店铺层出不穷的新式精品现调奶茶，我们的成长过程中，充满了与奶茶拉扯不清的珍贵回忆。 我们逐渐长大，学着做一个体面的成年人，奶茶也在它的逆袭之路上渐序前进。 在这个时代，口红可以少买几支，球鞋可以不穿新款。但是戒掉奶茶，那是不可能的，这辈子都不可能的。 美食更新迭代的速度非常快，许多滋味都曾缱绻在舌尖，但只有奶茶那种水乳交融、茶果相撞的甜蜜，浸入了我们的味觉。 从奶茶1.0时代，进化到如今的3.0时代，那些与味道有关的故事，你是否像半岛君一样，依然记得清清楚楚呢？ 1.0冲调奶茶时代 小时候最爱喝大台北珍珠奶茶 至今还记得喝的第一杯珍珠奶茶，那是90后拥有过的奶茶1.0时代。 似乎一夜之间，初中附近的街道上，出现了两三家名字叫做“大卡司”、“大台北”或“地下铁”的奶茶店。真真假假不知道，那时候的我们也没有品牌意识，只是觉得奶茶这个新鲜事物，充满着时尚气息，与彼时风头正盛的港台剧相得益彰。 从窗口的透明玻璃望进去，整齐排列的白色塑料桶里，装满了五颜六色的奶茶粉。 粉色的是草莓味，绿色的是哈密瓜味，紫色的是香芋味……另外两桶看上去十分Q弹诱人的，是仅有的两种配料，珍珠和椰果。 只要2块钱，就可以买上一大杯。在放学回家的路上，一路嘬吸，一路和朋友们七嘴八舌地聊天。 “小明今天太搞笑了……” “《天国的嫁衣》你看了没有……” 等到要在路口分别时，因为讲话太多以及一直不停地嚼珍珠，腮帮子生疼。还有人猛吸一口奶茶时，突然被逗笑，结果咳嗽得脸都红了。 但没关系，第二天放学路过奶茶店的时候，还是会贪恋那种舌尖上甜甜的口感，忍不住进去再买一杯。 后来嘛，没过多久，周董代言的优乐美火了，香飘飘的销量也开始绕着地球转圈。喝奶茶更方便了，但对我们来说，还是一项有点奢侈的消费。 那是冲调奶茶最得人心的时代，也是90后与奶茶相遇的最初的模样。 纵然在那之后，材料讲究、花样繁多的现调奶茶开始吸引人们的味蕾和腰包，但那杯2块钱的奶精奶茶，和它连带着的那段岁月，却在一代人的回忆里，留下了不可磨灭的痕迹。 2.0杂牌奶茶时代 读书时最爱和朋友吸奶茶 当奶盖横空出世的时候，没有一个奶茶爱好者能够保持淡定。 红茶、绿茶、乌龙茶分别制作出来的茶汤，上面再覆盖一层淡奶油打发的奶盖，看上去很简单的组合，却碰撞出非凡的滋味。 第一次喝的时候真的觉得很新鲜，微凉微咸的奶盖，混着暖暖的茶香，咂咂嘴，余味很久都没有散去。 就像我们的大学时光一样，当时只道是寻常，百无聊赖，毫不稀奇，等再回头看时，却发觉，那真是一段云上的日子，与很多人打了个照面，也做了许多没头没脑的事情。 那些年，宿舍永远有一个保姆般的室友，帮你带饭带水带奶茶。智能机才刚刚开始流行没多久，买了iPhone5的同学天天把手机攥在手里。微信还不是我们主要的社交方式，大家更习惯直接打电话。 你亲爱的室友站在校园里的杂牌奶茶店前call你：“你要的是绿茶奶盖还是抹茶奶盖？我忘了……” 只有寝室组团去所在城市的商业中心的时候，才能喝上贡茶、Coco、快乐柠檬等连锁奶茶店的奶茶，它们垄断大学商圈，是还要稍晚一些的事情。 喝着奶茶，与熟悉的人，一起走在陌生的城市街头。嬉笑怒骂都没关系，因为这里没有人认识我们。 大学毕业以后，本就来自祖国各地的同学，又散落到天涯。青春匆匆散场，不是所有的缘分都有后续。但那些帮忙买奶茶、一起喝奶茶的室友，却永远占据了内心温暖的一角。 有时间请来我的城市做客吧，请你喝你最喜欢的奶盖乌龙茶。 3.0网红奶茶时代 绵密浓稠的奶盖引领时代潮流 90后正式走入职场的时候，奶茶也长大啦，变成一杯成熟的奶茶了。 喜茶，一个听上去就让人开心的奶茶品牌，成为衡量一个城市时尚与否的重要标志。 年轻人为了一杯招牌喜芝芝，甘愿排队2个小时，只为一品那绵密醇厚的奶盖，且蕴含着恰到好处的咸味。选择多样的茶底也令人心动，红玉茗茶、金凤茶王、四季春等等，不仅名字好听，制茶工艺考究，味道也有非常细致的差别。 除了喜茶以外，奈雪的茶、鹿角巷、TPLUS等奶茶店也各凭特色，进入了年轻人青睐的奶茶名单。 奶茶的原料越来越高级、健康，牛奶取代了奶粉，新鲜的应季水果产地直邮，有些奶茶店对自家的茶底十分自信，甚至单独售卖茶叶。 原本准备学着喝意式、美式咖啡，装作一个不动声色的大人。90后还是一不小心，把奶茶带入了职场，并创造了一种独特的职场社交文化。 没有一杯奶茶暖不了的场子。 新人想要融入团队，一起拼个下午茶就好了。 只要你喝奶茶，我们就能成为并肩奋斗的好同事。 奶茶社交的背后，意味着90后职场人渴望并在努力建立一种平等、轻松、积极、更具沟通性的职场氛围。 而且，每一次下午茶拼单的背后，不仅我们自己的即时甜食需求得到了满足，同事关系得到了增进。 那些和我们一样奋斗在这座城市里，风里雨里都穿梭在大街小巷的，千千万万个外卖骑手，除了一日三餐，又多了一份其他收入，心里踏实了许多。 和朋友私下见面，约在奶茶店也是一个不错的选择。轻松明亮的环境，时尚简约的设计，还有比这更适合“聚众吸奶”、畅聊职场八卦、吐槽娱乐明星的地方吗？ 千万别说咖啡馆，因为我们当代少男少女太苦了，我们需要一点甜。 毫无疑问，奶茶会继续进化，我们也会被时间的齿轮推着，继续往前走。 未来将会有更多更好喝的奶茶在等着我们，更好的自己，更好的生活，也同样在等着我们去追求和创造。 奶茶提供的不是热量，而是对待生活的热情。 周董说了，“奶茶这么好喝，为什么要因为变胖不喝奶茶？我觉得吃东西是让人家开心的，开心是最重要的。” 人间不值得，但奶茶值得。 当我喝奶茶的时候，我嘴上习惯性地说着“好丧啊”，但是我的心里真的好甜呀。
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发表于 2018-12-3 06:20:56
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