苏泊尔真不锈2代健康铁锅支招：如何保养铁锅？

shanshl · 发表于 2013-1-3 11:32:29

“新买的铁锅要如何保养才不会生锈呢？以前用铁锅每次洗完都生锈，有什么好办法吗？如何保养铁锅才能最好呢？”
日前，在某美食栏目的采访中，相关专家向记者表示，经常收到关于“如何保养铁锅”的留言。在生活节奏步入快轨的今天，人们对自身的健康尤为重视，因此对健康饮食也尤为关注。不少白领都摒弃快餐，开始自己烹饪美食。铁锅烹饪尽管健康又营养，但铁锅生锈也给白领们带来不少忧虑。
究竟如何保养铁锅呢？炊具行业的专家表示，如何保养铁锅，关键在于避免生锈。通常对于一口新铁锅“如何保养铁锅“窍门有三个，一是去腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。如何保养铁锅窍门二：除铁味，则可放些山芋皮煮一下。如何保养铁锅窍门三：防生锈，可用黄砂或煤灰加草团带水擦，将锅表面的灰白色物质除去，然后将锅烧热，放入食油一直烧到油冒烟，再用此油擦遍锅面，停火后用清水洗净。
不过，从前对于如何保养铁锅还会有一个要点就是因为铁的抗氧化能力、抗腐蚀性不强，容易与食物中的酸、碱物质发生反应的结果，所以铁锅不宜长期烹饪含酸碱性食物。这让很多喜欢烹饪各色“重口味“美食的消费者很头疼，到底”如何保养铁锅“才能持久不生锈。
据了解，苏泊尔真不锈2代健康铁锅上市后，关于“如何保养铁锅”才能持久不生锈的问题迎刃而解。苏泊尔真不锈2代健康铁锅的核心技术是“精铁刚化工艺”，高纯度精铁基材经过超高温特殊工艺处理，重组表面结构，进而达到持久不生锈的效果，在铁锅表面没有任何涂层，防刮耐磨的基础上，使得锅体表面超强坚硬，超强耐盐更抗酸，全面防止酸、盐、碱类物质对铁基材的腐蚀，无论“油盐酱醋”如何烹饪，都能做到全面不生锈！
当然，好铁锅也依然需要好的保养，因此在使用苏泊尔真不锈2代健康铁锅时，不要长时间干烧锅体，高温干烧会损坏锅体，缩短它的使用寿命，而且在每次烹饪完毕后，还应及时清洗锅具，擦干水渍，以保持锅具持久亮丽如新。
怎么样？喜欢创作各色菜式的美食达人们，有了苏泊尔真不锈2代健康铁锅，再加上正确的使用与保养，是不是再也不用担心如何保养铁锅从而避免生锈的烦恼了呢？

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