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[中餐] 【超实用】大芒果十种吃法之七芒果布丁

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发表于 2014-8-23 21:46:18 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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【超实用】大芒果十种吃法之七芒果布丁

原料：芒果三个，布丁粉 25g，冰糖 30g，水 500ml。

1、芒果去皮去核切成丁。

2、取 4/5 的芒果丁装入料理机中，加入 250ML 纯净水，打成浆。

3、锅里加入 250ML 水，加入冰糖，大火煮，同时搅拌至冰糖溶化。

4、水开时加入布丁粉，转小火，搅拌，煮 1-2 分钟后关火。

5、煮好的布丁液过滤一遍除去抚摩。

6、搅打好的芒果浆倒入布丁液中，搅拌均匀。

7、倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏 2 小时以上，凝固后即可取出食用。

8.jpg (209.27 KB, 下载次数: 30)

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