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在橄榄油中，初榨橄榄油以其优质的品质更受到消费者的喜爱。狮球唛初榨橄榄油在香港始终保持销量领先的成绩，离不开狮球唛初榨橄榄油的生产厂家，系香港唯一炼油厂合兴油厂对产品质量的严格把控，每一道工序都有着严格的监管，成就了狮球唛初榨橄榄油的出众品质，从而使该产品一进入内地便引起消费者的强烈关注。
与草本植物油不同，狮球唛初榨橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而狮球唛初榨橄榄油的烟点在摄氏 210-240 度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而狮球唛初榨橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。
狮球唛初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油，因为狮球唛初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将狮球唛初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和 谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油，你会发现味道更好。狮球唛初榨橄榄油还可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
狮球唛初榨橄榄油能够降低餐后血糖。意大利罗马第一大学的研究者发现，与其他类型的脂肪相比，初榨橄榄油可能会对餐后血糖和胆固醇产生更为健康的影响。这就有助于解释为什么富含橄榄油的传统地中海式饮食方案可以降低心血管疾病的风险。所以说健康生活从选择狮球唛初榨橄榄油开始。
为考察初榨橄榄油所产生的效应，研究者选取了25名身体健康的志愿者，要求他们食用典型的地中海式午餐，且午餐中被分别加入10克初榨橄榄油或10克玉米油。研究者分别在餐前和餐后2个小时对参与者的血糖进行了测试。狮球唛初榨橄榄油是优质品质的橄榄油之选。分析结果显示，与食用玉米油的人相比，食用初榨橄榄油的人餐后血糖水平上升得较少，且餐后的低密度脂蛋白含量较低。该研究者认为，食用初榨橄榄油能降低餐后血糖及减轻胆固醇对心血管系统的不良影响。选择狮球唛初榨橄榄油，降低餐后血糖和维护心脑血管系统的健康，对人的身体是十分有益处的。
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发表于 2015-11-1 04:47:34
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