【精华】用狮球唛橄榄油烹饪色香味俱全

埋下的土豆 · 发表于 2016-3-4 03:10:01

在中国，常常用色香味俱全来形容美食，要做到色香味俱全，一款高品质的食用油必不可少。比如目前市场上比较流行的狮球唛橄榄油，香港原装进口，不仅质量有保证，拌和的食物更是色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。

饮食搭配是一门很深奥的学问，也是一个备受重视的话题，食物背后承载着不同地区的不同的饮食文化和智慧。使用狮球唛橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。在烹食前先用狮球唛橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。你还可以将狮球唛橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。另外一种吃法，是将西红柿去籽，切成极小的丁，与狮球唛橄榄油拌在一起，可加盐，也可不加，将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上，既有营养，又好吃。

狮球唛橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例，类似母乳，这也是其他植物油所不具备的。对于青少年来说，狮球唛橄榄油可以增强骨骼对矿物质钙的吸收，增强骨骼强度;对于中老年人来说，可以预防骨质疏松症。狮球唛橄榄油能阻止动脉粥样硬化，调节血脂，降低血压和血黏度，预防血栓的形成，保护心脏免受冠心病的危害，减少心血管疾病发生。MM们在每次洗完头发之后，可以在脸盆中加入少量的温水，再滴入几滴狮球唛橄榄油，特别干燥的发质，可以多滴一些，然后，再来擦拭一遍秀发，经常使用，可以令秀发变得格外柔顺和光滑，同时，还能够预防头屑生成、避免掉发、头发干枯毛躁等多种问题的发生。

狮球唛橄榄油如果放置在阴凉避光处保存(最佳保存温度：为5～15℃)，保质期通常有24个月。狮球唛橄榄油的保存要注意避免强光照射，特别是太阳光线直射和勿放入一般的金属器皿保存。否则，随着时间的推移，狮球唛橄榄油会与金属发生反应，影响油质。

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