幼儿奶粉排行榜圣元营养全面适合宝宝

七年忘你 · 发表于 2012-9-12 17:52:23

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幼儿奶粉排行榜圣元专家给妈妈突出贮存奶粉的正确的方法：
幼儿奶粉排行榜圣元专家说奶粉在贮藏过程中易受外界环境的影响，如光线、空气、温度、湿度、卫生状况等，尤其对没有密封包装的奶粉，影响就更大，因此，在保管中应严加注意。
幼儿奶粉排行榜圣元专家说奶粉应贮存在干燥通风的地方，相对湿度不高于70%~~75%，温度不高于15℃。如需要长期贮藏，温度应在4~5℃左右为宜，以防脂肪氧化，产生哈嘈味或变苦。而且，奶粉应放在清洁无污染的地方，不要和易污染的物品放在一起。

幼儿奶粉排行榜圣元专家说奶粉变成咖啡色是怎么回事？
奶粉褐变主要是由两种原因造成的，其一是焦糖化，是糖的热分解而产生的现象，即糖的非氨基褐变。其二是氨基——羰基反应，也称“美拉德”瓜型褐变，即氨基化合物如蛋白质、氨基酸等，与糖之间相互作用而产生褐变，这是乳制品褐变最主要的原因。
褐变的乳制品味道及外观会变坏，幼儿奶粉排行榜圣元物理性质变劣，幼儿奶粉排行榜圣元维生素及必需氨基酸被分解，致使其营养价值消失，蛋白质的生理价值及消化性降低，幼儿奶粉排行榜圣元有毒物质或代谢阻碍物质滋生。幼儿奶粉排行榜圣元为了婴幼儿的健康，幼儿奶粉排行榜圣元切勿让婴幼儿食用褐变的奶粉。

幼儿奶粉排行榜圣元奶粉变成粒状又不易溶解是不是不好？
幼儿奶粉排行榜圣元专家提醒：奶粉起团和不易溶解都与奶粉的溶解度有关，溶解度是指用开水冲调奶粉，使其复原成牛奶状时的复原性能，一般来说颗粒大的奶粉溶解度较好。
有时用水冲调全脂奶粉时，液面上出现了细沫状浮垢。这层浮垢就是脂肪、蛋白质的综合物，其中脂肪约占48%，蛋白质占34%。出现这种情况，就说明奶粉曾在高温下贮存过，实验证明，当奶粉在30℃贮藏时，这种浮游状浮垢就会增加。幼儿奶粉排行榜圣元如果奶粉在低温下（7℃左右）贮藏时，则可避免上述现象。幼儿奶粉排行榜圣元不过出现浮垢现象并不影响婴幼儿食用，只是味道和营养价值稍差些。

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