法六家餐厅荣登2013年全球最佳餐厅榜

faneuro1 · 发表于 2013-5-2 09:52:22

全球50家最佳餐厅：西班牙餐厅El Celler de Can Roca夺冠。

据法国《快报》（L’express）4月30日报道，英国知名美食杂志《餐厅》（Restaurant）于本周一公布了由数百位国际美食专家评选出的2013年全球50家最佳餐厅的名单。西班牙餐厅El Celler de Can Roca取代丹麦餐厅Noma荣登榜首，法国与美国均有六家餐厅榜上有名。

由罗卡（Roca)三兄弟共同经营的El Celler de Can Roca餐厅位于西班牙东北部的赫罗纳（Gérone），拥有米其林三星评级，“融合了先进技术的加泰罗尼亚美食，加上热情的服务态度，是其荣获此殊荣的主要原因。”《餐厅》如是评价这家餐厅。
位于哥本哈根的Noma餐厅在2011年和2012年连续两届获得该评选第一名，但在今年二月份爆出63名顾客用餐后上吐下泻的丑闻后信誉大跌。

亚洲有7间餐厅上榜，比去年多了1间，其中名次最高是位于20名的东京餐厅Narisawa。

法国上榜餐厅分别为：L'Arpège（16名），Le Chateaubriand（18名），L'Astrance（23名）,L'Atelier Saint Germain de Joël Robuchon（24名），Le Mirazur（28名），Septime（49名）。

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[法国] 法六家餐厅荣登2013年全球最佳餐厅榜