北京北海地坛暗藏高端会所

小五 · 发表于 2013-11-29 05:51:20

乙十六会所北海店包厢内景。记者王文志摄

乙十六会所地坛店内景。记者王文志摄

北京北海地坛公园暗藏高端会所
公园方称“曝光也没用”
北海公园、地坛公园是全国重点文物保护单位，是北京珍贵的历史文化资源，也是中国传统文化的瑰宝。《经济参考报》记者近日暗访却发现，一家名为“乙十六商务会所”(以下简称乙十六会所)的餐饮企业，以私密、高端作为卖点，将会所开到了上述著名公园内。对此，市民议论纷纷，而一公园管理人员却告诫记者：别报道了，曝光也没用。
会所隐身国宝级公园占据绝佳位置
住建部《关于进一步加强公园建设管理的意见》明确要求，严禁在公园内设立为少数人服务的会所、高档餐馆等，对出租公园房屋及设施给私人经营等问题进行整改。《国有文物保护单位经营性活动管理规定(试行)》也要求，不得将文物保护单位设施对外租赁、承包用于商业开发。而藏身于全国重点文物保护单位———北海和地坛公园内的乙十六会所，均占据园内绝佳位置，令人疑惑不解。
在地坛公园一隅，有一处名为“集芳囿”的皇家别院，占地近万平方米。这座昔日皇家祈福的行宫，如今已变身高端会所，在“乙十六”三个烫金大字下迎来送往。这里是乙十六地坛总店，记者推开朱漆金钉大门，只见园内殿室、廊亭、池榭、爬廊、假山等错落有致，园内的遗迹正光殿、正和殿和北侧坛内墙的“盛世堂”，均变成了乙十六会所的包房和办公用房。记者看到，店内食客盈门，专用停车场豪车云集。该店一位服务部经理称，他们处在地坛公园最好的位置之一，“不出城廓而获山水之怡，身居闹市而得林泉之趣”。
记者随后驱车来到北海公园，西门入口处有标牌提示：所有车辆禁止入内。记者称是乙十六的客人，门卫随即予以放行，被引导至门内右侧的停车场。记者以“老顾客”身份拨通乙十六北海店电话，不一会儿店方的电瓶摆渡车就疾驰而至，上车后一路喇叭开道，沿湖行进约两公里，到达九龙壁前一处藏在深宅古院中的食府。
走进乙十六北海店，记者看到，这里鎏金绘彩，斗角瓦檐。庭院两侧设有七个雅间，厅内装饰均以龙凤为主题，饰以大型彩绘宫灯、配以明黄色的台布、餐巾、椅套，餐具采用仿清宫瓷器或银器，处处体现出浓郁的宫廷气派。
“我们处在北海公园的核心区。”服务人员介绍说，会所占用的御膳堂始建于清乾隆八年，是专供帝后们拈香祈福用膳之所，位于太液池北岸，九龙壁南面，西邻浴澜轩、阐福寺等著名景点，与园内标志性景点之一的永安寺白塔遥遥相望，步步都是景致，用餐后还可免费游园。“如此优雅尊贵的用餐环境，在国内很难找到第二家了。”
乙十六会所红领巾公园店同样也占据国家3A级景区红领巾公园的绝佳位置，该店距离公园核心景点人工湖不足20米，并辟有专用停车场。
突出高端私密一桌五六万元很常见
“大厅套餐有每位500元、800元两种，一直以来只提供套餐。前段时间风声紧，临时推出了单点。现在基本回暖了，准备取消单点。”乙十六北海御膳堂店工作人员介绍，“包厢内价格不含酒水最低每人800元，外加收15%服务费；比较受顾客青睐的是具有皇家气派的大房间。”
记者在菜单上看到，该店单价百元以下的菜品寥寥无几，绝大多数价位在四五百元，特别推荐的一款“宫廷秘汁扣花胶公”，每位14480元。所有菜品加收15%服务费。服务人员称，他们主打特色宫廷膳食，除了少量婚宴，来用餐的客人中政商界人士占主流，一桌消费五六万元很常见。
记者以办理会员卡为由，联系上乙十六红领巾公园店一销售经理，他表示，这里入门会费五万元，最高50万元，会员能享受更多尊贵服务，30万元以上的乙十六会员卡是很时尚的送礼佳品“前段时间是有些影响，现在缓过气了，一些大机关、大型国企的客源开始回流，来京的地方官员也不少，第二天的豪华包间已订满，只剩几个小包间。”
据乙十六地坛总店一销售经理介绍，突出“私密性”，体现客人的尊贵，是他们区别于其他消费场所的特殊之处。他表示，这里每天最多接待26桌左右，跟朋友聊天，绝不用担心会被邻桌客人听到。他向记者承诺：店里最重要的一项规定是“保护隐私”，绝不公开客户任何信息，大额消费的可对菜单和消费记录做“无痕化”的特殊处理。
乙十六北海御膳堂店一位服务部经理告诉记者“停车场在公园门口，就算是公务宴请，也看不出是来游园还是来吃饭的。重点客人还享有径直开车到食府并提供停车场地的特别待遇。同时食府南侧设有隐秘出入口直通包间，走此通道能避免遇到熟人。”她表示，这里主要采取会员制，客户大都是朋友介绍，极少有顾客主动进店，基本上都是相互介绍而来。
“光顾这里的多是政界人士和商界精英、名人，会所设有专门入口，预订餐位时隐去单位名称，只留姓氏或电话号码，店方可以为客人提供遮盖车牌的‘特殊服务’”。乙十六红领巾公园店一位营业经理对记者表示，工作人员都经过了严格培训，任何外来人员都不可能查会员的任何信息。
据介绍，乙十六地坛总店、北海店每半天的场地费分别是十万、六万，尽管价格不菲，但因为高端私密特点突出，仍很抢手。服务人员称2013年年会场地服务已经预订出去不少。公开的报道称，在商业网站组织的“2012北京最牛年会场地评选”中，乙十六会所再度蝉联第一。
专家市民诟病园方称“曝光也没用”
乙十六会所对外宣传称，其经营策略是主打景致文化，打造皇家风范，并宣称国内“真正依托园林景致把餐饮做出规模和特色的，只有乙十六”。
“乙十六会所占用多处全国重点文物保护单位场所开高档会所，商业资本如此集中地挤占、侵蚀优质稀缺公共资源，不论是在公共管理领域还是商业运作领域，都实属罕见。”北京市文物系统一位专家接受本报记者采访时说，开会所必然会有供水、供电、供气、排水、消防等改变和破坏原貌的设施改造，这样势必危害北海、地坛的完整性和延续性。他举例说，北海公园里的仿膳饭庄长年烟熏火燎，后院21棵生长了几百年的松柏树被熏死，几百年不倒的廊厅突然倾斜坍塌，就是深刻教训。
记者随机采访了多名常在上述三大公园活动的游人，他们均为附近居民，没有人表示在乙十六会所用过餐。家住地坛公园附近的陈先生说，没想到古坛墙内竟有这处只属于少数人的奢华场所。他感叹这里“只见豪车进，不见游人出”。经常到北海公园散步的刘先生告诉记者，公园里的高档会所引来很多车辆出入、停留，不仅占用公共资源，乙十六在公园里疾驰的电瓶摆渡车也对来园休闲的市民形成安全隐患。
一些市民对记者感叹，公园本属于市民休闲娱乐的公共场所，现在成了酒旗飘扬、烟火气十足的私人享乐场，“闲人免进”“游客禁行”的牌子，硬生生将普通民众拒之于好山好水之外，这些珍贵的历史文化遗产正沦为权势和资本的附属品，原汁原味的北海公园、地坛公园正渐行渐远。
是谁赋予了乙十六会所无视文物整体风貌，侵占历史文化遗产的特权？是什么导致了国家重点文物保护单位的文化价值和公益价值的商业化“变现”？记者来到北京市公园管理中心采访，一位负责宣传工作的张姓工作人员称，领导和相关负责人都不在，记者可留下联系电话，等领导方便时再联系记者介绍情况。截至发稿，记者未得到该中心的音讯。此后，记者多次联系北京市公园管理中心，均未获得回应。
记者曾与地坛公园管理处联系，要求了解相关情况，该处一位姓曹的女性工作人员对记者说：“这事儿媒体以前报道过，不也没咋地吗？”她要记者回去告诉领导“这点事没新闻价值，别报道了，曝光也没用。”

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