讨论中餐的炉子

chocolatelit · 发表于 2011-11-12 01:43:46

在巴黎遇到2种炉子，电炉子，煤气炉。
电炉子又分电磁炉，电热炉，
总感觉电热炉不够给力，永远上不到在国内的天然气水平，等啊等啊，等个菜热，等得花也黄了。
煤气炉一般巴黎的住宅很少有，也许是为了安全？也许是为了卫生？

上周买了一个电热炉，热热牛奶果汁，温一温冷菜，面条，要炒一个好菜，仍然得下楼去饭厅里的大电热炉。还是有点不习惯。
很怀念国内圆底锅子在天然气上猛烈地炒蛋炒饭的光景~~~~~~

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