熟米 s1aa5vuq

ckyqe · 发表于 2017-2-12 19:24:48

现在再没有听人说“熟米”了。40北京治疗白癜风最好医院在哪岁以下的人可能还没听过这个词。熟米其实就是机碾米，就是我们现在每餐都吃的米。

　　六十年代，农村没有碾小孩白癜风初期症状米机，吃的米是用土磨碾的糙米。土碾剥掉了谷壳，却不能象机器一样去米皮。那时吃得最多的是品名叫“红三十根”的糙米，米皮又红又硬，煮熟后还是一粒一粒的米粒，吃起来卡喉咙。

　　那时我家人口多，生活很苦。几个伯父都是农民，比我家更苦。北京治疗白癜风哪间医院最好于是年迈的祖父主要靠父母瞻养。父亲在县商业局工作，常能买到些吃的，父母对祖父很孝顺，所以祖父可以基本不挨饿。但他牙齿不好，经常被糙米饭咽住。看到祖父被咽住时的痛苦样子，父母揪心似地难过。于是，为祖父搞到熟米成了父亲牵挂心头的一件事情。

　　市场上没有米买，更没有熟米。父亲只能想土办法。他把糙米装入竹筒，用一大把筷子反复插磨。这法子还行，真能磨出熟米。以后，父亲就用这种办法为祖父磨熟米。磨呀磨，他常把手板磨出了血泡，直到使红皮糙米变成雪白的熟米。不善言词的祖父接到父亲手中的一点熟米，感动地说：“华五，真难为你了”，然后急忙用衣袖去擦眼角的泪。

　　一年，父亲到一个公社蹲点，还有两个干部同去。他们住在一个林场。他们开垦了几块荒地，种上萝卜。秋后萝卜丰收了。此后，父亲不再吃米饭，只吃萝卜。他把商业局分配的糙米省下来磨熟米。另外两个干部也学父亲的样。他们每餐炖一锅萝卜，吃上两大碗，晚上就一起磨熟米。慢慢地，熟米积了很多，有二十多斤。父亲全部送了回来。由于长时间没吃米饭，父亲身体支持不住。那天他把米一送到家，就晕倒在地下。母亲熬了些米汤给他喝，他才醒过来。

　　父亲送回了米，我们象过年一样高兴。父母送了十多斤给祖父，然后煮了一大锅，大家饱饱地吃了一顿。第一次吃到熟米饭，我觉得味道好极了。尽管那天没做菜，我也吃了三大碗光饭。

uqrjz · 发表于 2017-2-16 01:19:57

呵呵,支持一下！

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