一碗刀削面 wtuefm0u

dbiik · 发表于 2017-3-7 15:06:38

一碗刀削面
在这样一个小的，环境绝对脏乱的削面店里，不可能出现一场浪漫情怀的艳遇。但是，我却喜欢这里的筋道细长而不腻的面条。

　　小店离我单位不远，中午放学的时候不能去，学生孩子们太多，索性不去凑那热闹。约莫过了学生高峰期，我们再去吃饭，这时候，人不多，小店的老板也可在这几分钟内缓缓，喝口水，不急不慢中为我们盛上浓香的削面。

　　我明知道小店的卫生状况堪忧，也担心过那筷子和碗的清洗过程。但是，每一次走到这里，总是被那散发着浓郁的油炸辣椒和肉臊子的沁香味儿吸引着。于是，我的腿就软榻榻的没劲儿了，心里就想着那碗劲道、爽滑、细腻、柔软的刀削面。

　　谁的脚不是白癜风的治疗上应该留意哪些常识跟着心走呢。这家小店，门面不好，走风漏气的，不过，那香味更容易散发出来。我也就是好长时间吃一次，脏也无所谓，嘴里舒服，心里满足，这就够了，还要什么呢。有时，一碗热腾腾的刀削面比大餐香，真的。

　　今天，我又一次坐在这削面店里。里面的一波看上去像农民工的兄弟们，一大北京中科白癜风医院碗面，上面鸡蛋、豆腐、扒肉条，这些辅助材料都堆得高高的，压的面臊子“乎泱乎泱”要溢了出来的样子。他们赶紧往嘴里呼啦几口面条，碗里的东西不再那么拥挤。这下，可以边吃面条，边吃点咸菜，再咀嚼点肉和蛋，一口下去，两腮帮子都是满满的，两嘴岔子都渗出了油。看着他们吃饭，你就觉得“大快朵颐”这词，出现的好，说的就是他们。

　　这些名工吃的极爽。一大碗面，放在嘴边，出来的是“哗啦哗啦”极香、极响的声音。之后，额头上渗出来了一道道的汗水，汗水跨过脸流到了脖子里。吃完一大碗削面，常规下要喝一碗面汤。他们将白面汤倒入碗里，和剩余的面臊子汤混合着。喝几口汤，夹点酸菜放入嘴里，“吧唧吧唧”咀嚼着。这像是在冬日暖阳里品着一杯下午茶，很休闲，很幸福，也很满足。

　　其实，我吃削面的速度也很快，也有声音。原因是吃削面就不能慢慢吃，吃相好看了，吃得就不香了，别人看着也不香。

　　一碗削面饱含着家乡的浓情。

　　记得有一年冬天，我们几个朋友去南方度假，旖旎的南国风光，陶冶着每一个人的情，心情美的就像那盛开了解北京什么医院专治白癜风的鲜花。一周以后，朋友的姑娘满脸苦涩，他忙着问孩子怎么了，孩子告诉他：不想吃南方的饭菜了，想家乡的削面。父亲哈哈大笑起来，“走，找山西饭店去，吃削面。”那天，我们一行人，绕了半个城市，跟着那个可爱的姑娘，饱饱的吃了一顿削面。家乡的味道与浓香，久久的留在嘴边，心头。

　　是啊，无论在异国还是他乡，走得久了，难免要想起家乡的味道，就像思念这碗刀削面一样。

　　有时，好长时间没吃刀削面，肚子里空荡荡的。或者，在酒桌上斯文着，细嚼慢咽的装久了，特别想吃一碗热腾腾的刀削面。带着响声吃着，汗流浃背的，感觉像极了出了一口恶气。吃饱了，实诚了，也接着地气了。

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