华人生意经：餐馆好营生不仅靠口味 政策也需更给力

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      干餐馆是许多海外华人的首选创业途径，然而能够经营好一家中餐馆绝非易事，近年来关于中餐馆在欧洲被查封的事件屡有发生。但是英国纽卡斯尔刚开张的一家中餐馆老板史蒂夫·陈却春风得意，他的生意不但红火，而且还得到了当地政府的大把补助。

      英国《新闻报》6日报道，拥有20年开餐馆经验的史蒂夫介绍，这家新餐馆坐落在中国城，有超过200个餐位，并从香港请来厨师，为当地居民带来口味正宗且高质量的饭菜。刚开张仅数周，好口碑便一传十十传百，食客络绎不绝。不仅如此，该餐馆还为当地创造25个工作机会，“我们的餐馆在这里很受欢迎，我很骄傲。”

      史蒂夫的成功不仅仅是因为餐馆食材和口味，据他介绍，当地的政府资助贷款方案让他获益匪浅，该方案让他从巴克莱银行处直接拿回投资额的2%，“这在冬天，特别是在新年前后的销售淡季可以帮助像我这样的小商家度过寒冬。现在正是投资的好时机。”

      负责该项目的巴克莱银行公关经理马丁·格里格斯介绍，该项目旨在帮助那些想要投资却资金不够的人实现自己的经营梦，而如此低的贷款利率无疑会吸引大批投资者。

      英国《卫报》报道，政府资助贷款方案是英国今年6月推出的一项新计划，政府计划投入800亿英镑用于给买房者和投资者提供贷款，并希望能借此活跃市场、振兴经济。该方案的核心便是以削减抵押贷款利率的方式来吸引更多小商业经营者投资，更鼓励“从未有过投资经验且只有小额存款”的人放手一搏。

      但专家同时提醒，政府资助贷款方案应主要针对那些投资“新手”，给予他们必要的经济及政策支持，而对于早已占据大量市场份额的成熟企业应适当减少优惠。这对于刚刚起步的华人企业来说，无疑是利好消息。

                                                        文章来源：欧洲时报　作者：徐简   发布日期：2012-12-07