酒农：大鼻子情圣还有一个 梦！

海芬心语

酒农：大鼻子情圣还有一个

梦！

   在法国影帝大鼻子情圣杰拉尔·德帕迪约(Gerard Depardieu)的护照上，职业栏填写着：Acteur/Vigneron(演员/酒农)。他宣称：“在这个世界上，让我快乐的东西不多，但葡萄酒给了我许多快乐。”

  

其实，德帕迪约是从1989年开始成为“酒农”的，他在卢瓦尔河谷的安茹买下一座13世纪的古堡Chateau de Tigne以及25公顷葡萄园。后来陆续投资购买土地，使葡萄园面积扩张到100公顷，每年可酿造近40万瓶葡萄酒(共12款)，酒标上都印有他的头像和签名。当德帕迪约在1990年以《大鼻子情圣》获得戛纳影帝后，他还给其中一种红酒命名为“大鼻子”(Cuvee Cyrano)。

　　2001年以来，德帕迪约与波尔多酒商伯纳德·马格利兹(Bernard Magrez)合作成立一家名叫“风土钥匙”(La Cle duTerroir)的公司，在法国的波尔多、朗格多克以及西班牙、阿根廷、摩洛哥、阿尔及利亚等地共同经营7家酒庄，出产以德帕迪约的名字为品牌的13款葡萄酒，包括“我的选择”(Ma Preference)、“我的真理”(Ma Verite)、“相信”(Confiance)、“最佳决定”(Le Bien Decide)、“热爱生命”(Passion d'Une Vie)等……这些酒名，疑似德帕迪约参加拍摄的一部新电影的片名。

　　　　2005年10月29日，当57岁的德帕迪约完成《米楚的故事》(《Michou d'Auber》)的最后一组镜头，他通过《巴黎人报》宣布：“我打算息影了，该离开这里了，这可不是酒醉后的胡话。我没有什么遗憾了，我拍了170部电影，已经再没有什么要去证明了。就想这样离开，晃晃悠悠地过我的日子。”

　　就这样，德帕迪约晃晃悠悠地回到了自己的葡萄园。他表示：“我想更多地参与葡萄园的事务，你必须到现场了解情况，而不是仅仅通过电话告诉人们要做些什么。如果我还有一个尚未实现的理想，那就是像一个手工艺人一样照看葡萄园和酿造葡萄酒。我梦想重新找回关于酿酒的古老传统和风俗，当然这并不是一定要否定今天的技术，而是希望在应用于工作中的同时能够与大自然和谐相处。”

　　此外，杰拉尔·德帕迪约在2005年出版了一部200多页的《我的厨房》，收集了130道私家菜的菜谱以及搭配葡萄酒的心得。他在书中写道：“葡萄酒是有灵魂的。对我来说，葡萄酒是友谊和分享快乐的代名词。我喝酒的时候不会喝醉，或是怠慢它。我喜欢葡萄酒，因为它可以让我有好心情。”

　　2007年11月，杰拉尔·德帕迪约赢得他第一个来自葡萄酒领域的荣誉，即波尔多克雷芒教皇酒庄(ChateauPape Clement)的第16位“葡萄酒教皇”。以前获得过此项荣誉的人士包括历史学家阿伦·德科(Alain Decaux)、画家伯纳德·毕费(Bernard Buffet)、表演艺术家彼得·乌斯蒂诺夫(Peter Ustinov)等。

　　而克雷芒教皇酒庄的庄主，正是德帕迪约的“风土钥匙”合作伙伴伯纳德·马格利兹，他从1992年开始设立这个奖项，向那些文化艺术界的杰出人士表示致敬。马格利兹说：“德帕迪约不仅是一位出色的葡萄酒酿造者，还是一位伟大的艺术家。像我们所有的‘教皇’一样，他不仅因其天赋而在他的领域取得成就，更令人尊敬的是他的人格魅力。”

　　马格利兹目前在全球拥有35家酒庄，其中有7家酒庄与德帕迪约共同经营。