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[中餐] 可乐鸡翅-做法竟如此简单

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发表于 2014-9-18 10:53:36 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
【可乐鸡翅】

主料:

鸡中翅(8个)、可乐(半瓶)

调料:

葱(适量)、姜(适量)、八角(适量)、冰糖(6粒)

制作步骤:

  • 准备材料:鸡中翅8个、可乐半瓶;佐料:葱、姜、八角、冰糖6粒。

  • 热锅下油下冰糖炒融化。

  • 下鸡翅。

  • 煎成两面有点焦黄。

  • 倒入半瓶的可乐(没过鸡翅为准),下佐料大火烧开。

  • 转小火焖至汁快开时再转大火收汁(收汁时要不停铲动鸡翅以防粘锅烧糊了)。

  • 即可装盘开吃。




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