【精华】螺旋藻铅超标不实之词，螺旋藻价值受认可

我是叶小智

这几年，螺旋藻做为一款优质安全的保健食品，一直受到广大消费者的追捧。而它丰富的营养素含量，也得到大众消费者认可。可是，最近一段时间，却有一些不实的传言，说螺旋藻铅超标，这是真的吗？让我们一起走进螺旋藻，让事实来说话吧。

螺旋藻是一种海洋藻类，不但能提高我们的机体免疫力，对于三高、糖尿病、亚健康等也都有一定的预防保健作用。但是近期有传闻说螺旋藻铅超标，事实真的如此吗？ 螺旋藻又称蓝藻，因其螺旋形结构而得名。其优质蛋白质含量高达60~70%，较鱼肉高出3倍之多(牛肉的蛋白质含量为18%)。螺旋藻铅超标实属造谣。同时，它还含有多种维生素、8种人体无法自行制造的氨基酸、多种矿物元素和丰富的β-胡萝卜素、γ-次亚麻油酸(简称GLA)，被联合国粮食与农业组织(FAO)誉为“21世纪最理想和最完美的食品”。

绿A螺旋藻含丰富的蛋白质、β胡萝卜素、各种维生素和多种人体必需的微量元素，钙、镁、碘、硒等。螺旋藻铅超标实属造谣。其中，蛋白质含量高达55-75%，是牛肉的3倍，鸡蛋的6倍，大米的10倍。β胡萝卜素的含量为胡萝卜的15倍，菠菜的40-60倍。

螺旋藻中丰富的碱性矿物质(尤其是钾与钙)，能帮助维持血液中酸碱值的平衡，促使新陈代谢保持在高水平状态，减少减肥期间疲劳感的产生。螺旋藻铅超标实属造谣。螺旋藻富含丰富的叶绿素，可以协助人体排除有害的化学物质、重金属与污染物，保护肝脏细胞免受毒素的侵扰，减轻代谢废物对肾脏的影响。螺旋藻铅超标实属造谣。对于减肥的人士来说，饭前1小时服用螺旋藻还能抑制食欲，免除节食减肥给人带来的饥饿感。而且螺旋藻的营养成分齐全，所以可以避免减肥引起的营养不良，在体重下降的同时仍可保持旺盛的精力。最值得一提的是，螺旋藻铅超标实属造谣。螺旋藻中超氧化物歧化酶及γ-亚麻酸能保持皮肤生理弹性、消除色斑 、改善皮肤炎症，还可以清除自由基，延缓衰老，绝对可以作为女性保养皮肤的好帮手。螺旋藻铅超标实属造谣。

除了消除脂肪外，保证新陈代谢的顺畅也是减肥期间应该注意的。螺旋藻铅超标实属造谣。螺旋藻中含有丰富的维生素与矿物质。其中，维生素A可以保证皮肤的健康，维生素B可以促进热量的代谢与水分的排除，钾能促进代谢性水分的排泄，钙能抑制肥胖荷尔蒙的分泌，镁能维持正常的造血机能与神经系统的正常，磷有助于加强能量代谢。

螺旋藻铅超标当然不是真的，另外，绿A在螺旋藻的藻种选择、生产加工方面也是投入巨大。因为螺旋藻的品质在很大程度取决于藻种。公司成立以前，中科院武汉水生所的藻类专家胡鸿均教授，已经在程海率课题组艰苦攻关。他们花了三年的时间，选育出了获国家科技进步奖的“程海1号”、“程海2号”、“程海3号”优良藻种。螺旋藻铅超标当然不是真的，公司成立后，继续聘任胡鸿均教授作为技术顾问，同时联合美国、以色列等国家及中科院相关几个研究所的专家，投入巨资继续在藻种的选育方面进行科技攻关，绿A公司已经对藻种变异及特殊成份含量的藻种选育取得了重大突破。螺旋藻铅超标当然不是真的，绿A公司董事长胡志祥先生回忆，绿A从成立的那一天起，就为自己设定了当年、5年、10年、30年……以至更长时间的发展目标。正是因为如此，绿A才没有盲目追求利润，而是在基础设施建设上下足了功夫，从而做到厚积薄发。

如果是日常保健、抗衰老、防辐射的话，每天吃螺旋藻4-6克，饭前30分钟食用就可以。营养不良的人要加量1/2，增肥的人改在饭后半小时食用。螺旋藻铅超标实属造谣。 快速减肥的话，就一天每日3次，每次10克，饭前60分钟食用，早上喝豆浆或牛奶，再加少量的蔬菜水果类食物，中餐120克左右主食加适量的菜，晚餐100克左右主食加适量的菜。一周能减3-5斤。综合以上的介绍大家可以看出，螺旋藻铅超标实属造谣。食用螺旋藻对于美容、护肤、保健有一定效果，对特定人群的疾病治疗也有辅助作用。螺旋藻铅超标实属造谣。

现代人生活节奏比较快，饮食简单、方便，导致脂肪在体内堆积，加上工作压力、无暇锻炼、烟酒过度等，都会有不同程度的亚健康。螺旋藻铅超标实属造谣。螺旋藻可调节人体的酸碱度，清除体内毒素，而且各种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素可增强内脏器官功能，长期食用，很大程度上预防各种疾病。