【转载】螺旋藻营养丰富，不存在螺旋藻铅超标

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　　螺旋藻以其优质丰富的营养赢得消费者厚爱，螺旋藻如今已经成为很多家庭首选保健品，听到螺旋藻铅超标的传言，我向相关专业的朋友问了一下，朋友说这个传言毫无科学依据，螺旋藻的营养价值还是值得认可的。

　　螺旋藻铅超标不可信，螺旋藻比其他任何食物含有更丰富、更均衡的优质蛋白质及多种维生素、矿物质、叶绿素、r-亚麻酸等不饱和脂肪酸和β-胡萝卜素等。它所含有的人体不能合成的8种必需氨基酸，与联合国“FAO”标准几乎一致。1克螺旋藻粉所含的营养相当于1000克各种蔬菜营养的总和。它集十余种维生素于一身，且含量非常丰富。真是天然食品的奇迹。由于其细胞壁结构的特殊性，它容易被人体吸收消化，消化率达86%，堪称最佳天然绿色保健食品。

　　不要相信螺旋藻铅超标，螺旋藻中种类繁多的维生素，各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。螺旋藻中所含的叶绿素A，有其独特的造血、净血功能。螺旋藻中的藻蓝蛋白有促进细胞生成作用，有利于骨髓细胞恢复造血机能，在离体状态下，能迅速刺激红细胞生成，且活性很高，其直缝吡咯可与铁形成可溶物，促进人体血红素升高。

　　说螺旋藻铅超标没有事实依据。螺旋藻多糖是螺旋藻藻体中碳水化合物的主要存在形式，含量高达干重的14％～16％，而且极少以植物淀粉性多糖形式存在，主要是以动物淀粉性多糖如鼠李糖、葡聚糖、磷酰化环状糖醇、糖原、唾液酸等形式存在。这种动物淀粉性糖原，能存贮于人体的肝脏和肌肉组织中，随时调用供人体代谢之需。螺旋藻铅超标根本不是真的，螺旋藻多糖能促进血液循环，激活体内激素产生，促进肾上腺素和胰岛素分泌，提高神经系统反应速度和促进肌肉组织生长。此外，螺旋藻细胞壁不是由纤维素而是由多糖类物质构成，极易被人体消化吸收，消化率高达80％～86％，相比较大豆的消化率只有40％。

　　而且，作为一种良好的保养产品，它能够起到一定的治疗高血压、糖尿病的作用，在日常生活当中，许许多多的人都喜欢将螺旋藻作为一种保养品、补品来使用。所以螺旋藻铅超标的说法并不可信。

　　螺旋藻铅超标纯属子虚乌有。人体维持正常的生理活动，除了需要基本的水、蛋白质、糖类等营养外，还需要维生素、矿物质等微量元素，这些营养元素人体大部分不能自我合成，需要从饮食中摄取，而绝大多数食物所提供的营养单一，人体想获得丰富的营养，需要吃很多食物和多种食物，容易给肠胃增加负担。螺旋藻铅超标不可信，螺旋藻之所以对人们的健康有着显著的促进作用，是因为其所含的营养有着丰富、均衡和易吸收这三大特点，这也使螺旋藻有着超级营养库、二十一世纪人类最佳食品等称号。

　　螺旋藻铅超标没有科学依据。螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，能增强血脂代谢功能，使血清总胆固醇浓度，动脉硬化指数显著下降，从而起到调节血脂的作用。而且γ亚麻酸也是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖、心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。此外，螺旋藻含钾量为一般蔬菜的10倍，可预防高血压对肾小球的损伤，控制血压的上升幅度。

　　螺旋藻铅超标不是真的，螺旋藻的多糖高达14%-16%，它们能促进血液循环，激活体内激素的产生；能促进肾上腺素与胰岛素的分泌；提高神经系统的反应速度和促进肌肉组织的增生。通过服用螺旋藻可以立即向肌肉提供糖原而产生能量，从而使人体产生经久的耐力和爆发力。

　　

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我觉得挺好的，大家的看法呢












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