吓我一跳！阳台种菜居然能长寿，还有……（巴黎海芬日...

海芬心语

吓我一跳！阳台种菜居然能长寿，还有……（巴黎海芬日记第39天）
2020年12月7日星期一
巴黎晴好
题记：巴黎农民喜欢种菜。没有花园就在阳台种……偶然读书，意外得知阳台种菜好处多多，居然科学研究能长寿……美好的事，一定会在2021年不约而至……
周末，一个朋友的两个小男孩到报社。他们弹钢琴、摸古筝……结果到报社后院，看到番茄，请他们摘着尝尝 ，两个一直蹦蹦跳跳的小孩子到院子里，居然都很安静地看看，摸摸，然后惊喜地说：“你的番茄好甜！”然后，两个小男孩一一问我：这是辣椒，我妈妈最喜欢吃辣的；这是啥，啥，啥……

我请他们摘几个红红的辣椒带回去给妈妈。老大问：“我是不是也可以种出你这样的辣椒？”

好像自己种的小东西更能吸引人：前几天带4岁的小美女贝贝去好朋友家采摘西红柿，漂亮的贝贝边吃边说“好甜……”；

昨天把佛手瓜分享给万食如意的阿芳，阿芳特意回我微信说：“谢谢你！你的佛手瓜真好吃……”

今天我在网上查阅如何种出最好的辣椒信息时，居然看到一些让我很意外的新闻：种菜可以长寿！
来自哈佛大学的一项研究说：被一片茂盛的绿色环绕的人更长寿，患癌症和呼吸系统疾病的几率也更低。
而且，园艺也会影响人的日常饮食，进而有助于长寿。
文章甚至说：“吃自己种的蔬菜改变了一切——它们尝起来更美味，而且确实会让人变得很健康（蔬菜富含维他命、矿物质、植物活性化合物等）。”要想长寿，重要的原则就是吃足够多的新鲜蔬菜，最好是来自本地的花园和市集。一个简单的事实：园丁更可能种植自己想吃的东西。

这可是真的：对我来说，每天哪怕吃几张自己种植的叶子，都非常开心。

有好朋友过来，我才舍得请他们吃我的西红柿、采摘辣椒等带回去……
这不，澳洲的一项研究显示：农民患慢性病的几率比其他人低三分之一，而且需要前往全科医生处看病的几率也要低40%。农民死于癌症、心脏病或糖尿病的几率低于其他人。而且瑞典和法国的研究也显示，农民比其他人更健康。看来，种菜已经成为当下社会视为对抗衰老的灵丹妙药了。

世界上因长寿而出名的地区有日本的冲绳、哥斯达黎加的尼哥亚（Nicoya）、希腊的伊卡利亚（Icaria）、美国加州的洛马琳达（LomaLinda）和意大利的撒丁岛（Sardinia）。有一份更有说服力的调查是：全世界许多百岁老人都有一个共同的爱好：园艺。因为她能舒解压力、延长寿命呢？

自从新冠疫情蔓延法国，我们不得不封城躲在自己小小的窝里后，我就开始想方设法在阳台上、在家里种一切可能种的植物：
南京菊花脑、生姜、大蒜、西红柿、艾草、葱、人参草、番薯、萝卜、辣椒、上海小白菜、蒲公英等，加上原来就有的佛手瓜、紫藤、香椿、核桃小苗、无花果树……不仅给我生活增添了乐趣，让我回想我的农民父母当年如何种地种菜，更给我封城的生活带来了直接而深刻的人生思考……

同时，我也开始了更简单循环利用厨余回收洗菜、淘米剩下的水来制作有机肥，环保营养不浪费，一举数得。
每天一早起床，看着蔬菜生长，为他们浇水、施肥，偶尔半夜起来捉虫……
甚至，可以收集露珠儿！

联想到中国的古人从高高的人生金字塔尖，最后告老还乡的陶渊明等采菊东南下的悠然……这种独一无二的体验，更让人理解了很多读过但是不曾深度思考的人生的普遍哲理。用《桃花扇》的《离亭宴》来说：“俺曾见金陵玉殿莺啼晓，秦淮水榭花开早。谁知道容易冰消！眼看他起朱楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了！”也理解了难怪中国历史上很多文人墨客利用自然界来隐喻很多的道理……

周末朋友孩子们对菜园的喜爱，还可以增加一种好处：
就是种菜也可以增加亲子感情，让孩子参与种菜，亲眼看着种子、发芽、成长，让小孩更直观了解农民种菜的辛苦，一边背诵“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”（唐代 李绅）达到孩子自觉爱物惜物不浪费的目的……

如果朋友们对阳台种菜有兴趣，可以加入《法国侨报》种菜群哦！
在巴黎种菜，还有一个意外好处，是……
请看下一篇巴黎农民种菜文章。
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