法国孩子体验中国饮食文化

花惜雨

        文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。
        中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。将饮食文化归纳出以下几个特点：
        风味多样，四季有别，讲究美感，注重情趣，食医结合

       中国饮食文化，由于特定的经济结构，思维方式与文化环境，形成了自身鲜明的特色，即艺术倾向，主要表现在以下六个方面：选料精良，刀工细巧，火候独到，技法各异，五味调和，情调优雅