老皮嫩肉心太軟

張明行 · 发表于 2011-9-7 15:54:23

1 沾醬：醬油、蒜末、蔥花、香菜少許、麻油調勻。
2 蛋豆腐切小塊，瀝乾水份，

3 油入鍋，油量需完全蓋過蛋豆腐，

4 油滾後，將蛋豆腐輕輕放入，

5 中火直炸到表面金黃色。

6 上碟時選一只漂亮的大碟子，賣相愈佳愈增加食欲。^^

神游 · 发表于 2011-9-7 21:23:24

神游 · 发表于 2011-9-8 08:43:15

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