食品与健康问题，螺旋藻促进细胞活力

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生命的存活，离不开食物的滋养。现在生活富裕了，我们对食品与健康之间的因果关系越来越重视。关注食品与健康问题，关注螺旋藻，是保证我们生活品质不容忽视的重要环节。

螺旋藻含有丰富的矿物质螺旋藻中含有铁、钙、钾、磷、镁、锰、氯、钠等元素，其主要的生理作用如下:铁能够供给人体细胞氧气，去除二氧化碳，在制造红血球时，是不可或缺的物质。铁的缺乏，会引起眼睛疲劳、关节疼痛，呼吸困难等症状。钙除了牙齿和骨骼的形成以外，也能够保持血液与体液的碱性，能够抑制压力。如果缺乏的话，会造成血液循环不良，对疾病的抵抗力大为降低，甚至会变得没有耐性。钾能够给予脑细胞与肌肉组织养分，可以治疗伤口，促进心脏的功能。如果缺乏，会造成心脏虚弱、手脚jing挛、胃下垂等疾病。食品与健康问题备受关注。磷是所有的细胞质与细胞核的构成成份，与体蛋白的形成有关。一旦缺乏，会造成虚弱体质、支气管炎、神经麻痹，也会使性反应迟钝。镁是构成硬组织与软组织的要素，在体内能够维持矿物质的平衡。一旦缺乏，会在软组织(心脏、肾脏、肌肉)中造成钙的沉积，会引起神经痛与肌肉的jing挛，也容易使肠内积存废弃物。锰能够强化组织细胞，保护心脏与血管，是使酵素活性化的重要物质。一旦缺乏，会引起脑部的fa育障碍、子宫前(后)倾、骨骼容易碎裂，而且容易打盹。氯会制造胃酸，也具有促进组织细胞功能活络的作用。一旦缺乏，会引起牙周病、肌肉痛与异常的空腹感。食品与健康问题不容忽视。钠具有维持渗透压的重要功能，一旦缺乏，会引起食欲不振、下痢、脚冷、风湿、头晕目眩、tuo毛等疾病。

　　食品与健康问题应受到重视。螺旋藻含有叶绿素、类胡萝卜素与藻胆素等天然色素叶绿素与血液的制造有密切的关连叶绿素具有抗过敏性的作用叶绿素也具有恢复肠胃机能的作用叶绿素还具有良好的除臭作用螺旋藻的类胡萝卜素，在细胞内进行光合作用的颗粒之中，和叶绿素一起存在。这和进行光合作用的生物，具有相同的特性。不过，这颗粒，包括蓝藻在内的红色细菌、绿色细菌等未分化的“原核细胞”，称为色素细胞，而高等植物、红藻、绿藻、褐藻、双鞭藻、圭藻等的“真核细胞”，则称之为叶绿体，这是它们的不同。关注食品与健康问题，还应注意到动物体内的类胡萝素，尤其显著存在于贮藏脂肪、乳及眼部的组织中。食品与健康问题不容忽视。此外，类胡萝卜素具有不溶水只能溶于油的脂溶性的特性。因此，在动物性的组织内较为稳定。类胡萝卜素广泛地存在于动植物内，一旦经口摄入体内，由肠管吸收，就会转换为维生素A。因此，类胡萝卜素是形成维生素A之前的物质(前驱物质)，也称之为前维生素A。数目较多的类胡萝卜素，并不会全部以同样的比例转换为维生素A。类胡萝卜素中，胡萝卜素比叶黄素类的维生素A之转换率较高，尤其β胡萝卜素最高。β胡萝卜素经由肠管吸收后，氧化而成为二分子的维生素A。请重视食品与健康问题，如前所述，螺旋藻的类胡萝卜素含有量多于绿球藻，几乎都是β胡萝素及其诱导体。而绿球藻的β胡萝卜素含量较少，β胡萝卜素的诱导体亦即叶黄素占半数以上。所以，以作为维生素A的补给源来说，螺旋藻较绿球藻略胜一筹。

　　应该重视食品与健康问题。螺旋藻中种类繁多的维生素，各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。螺旋藻中所含的叶绿素A，有其独特的造血、净血功能。食品与健康问题不容忽视。螺旋藻中的藻蓝蛋白有促进细胞生成作用，有利于骨髓细胞恢复造血机能，在离体状态下，能迅速刺激红细胞生成，且活性很高，其直缝吡咯可与铁形成可溶物，促进人体血红素升高。

　　请关注食品与健康问题，关注螺旋藻。优质螺旋藻能有效提高人体免疫力，具有耐缺氧、抑制肿瘤等作用，能有效修复环境污染、食品污染等对细胞造成的损伤。有效增强机体的细胞代谢，恢复组织器官的生理功能，加强生命活力和抗御疾病的能力；食品与健康问题，螺旋藻激活免疫系统功能，提高免疫细胞的数量和活力，抑制癌细胞，具有抗癌防癌作用。此外，螺旋藻含有一种特殊的光合色素蛋白——藻蓝蛋白，能够提高人体抵抗辐射的能力，避免电视机、微波炉、电脑、手提电话等物品所带来的辐射伤害，可以说是一款强身健体的纯天然的“灵丹妙药”。