【超实用】大芒果十种吃法之一芒果西米露

海芬心语

【超实用】买了个大芒果,使劲折腾它！(论芒果的10种吃法）

2014-08-23 请戳我： 巴黎美食

作为一只没有水果会死星人，我对芒果的喜爱之情快要超过对男神振锁了好吗！

以下是我尝试过或者经常做的，很好做又好吃，很容易把握的芒果甜品~没有什么做饭基础的少年都可以尝试！

首先是芒果的切法，沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

基础篇

一：芒果西米露

原料：芒果、西米、椰汁、牛奶、蜂蜜。

1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)。

2、芒果去皮去核切块。

3、大约 20 分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖 5 分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水。

4、倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡 15 分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。

可以放冰箱里冰一下哦炒鸡好吃！

我一般是只加椰汁的，没加过牛奶。。就已经很棒啦！！