大芒果十种吃法之八芒果糯米饭

海芬心语

大芒果十种吃法之八芒果糯米饭

原料：芒果 200g，糯米 100g，精盐 0.5g，椰奶 250g（根据自己的喜好可以加黑白芝麻、红豆沙、红枣等）。

1、糯米淘洗 1-2 次，为避免破坏米质，一般不超过两次淘洗。

2、直接用椰奶作为煮饭的水，和平常蒸饭没过米的量相同，加入 0.5g 盐搅匀，喜欢吃红枣的洗净扔进锅里去。

3、放入电饭煲，按照正常煮饭，煮好糯米饭。

Choice 1 把芒果放在米饭上面，撒上芝麻 or 豆沙。

Choice 2 芒果去皮去核切成片状长条，把芝麻 or 豆沙拌进米饭，然后把米饭裹在芒果片里。